Erdnusshähnchen mit Gemüse
Anlässlich dieses Gerichts möchte ich mal näher auf die Herstellung einer leckeren Erdnusssoße eingehen. Grundsätzlich ist sie sehr vielseitig, hier wird sie ein weiteres Mal in Kombination mit scharf angebratenem Hähnchenfleisch genutzt: 300g Zucchini (1KHB) 150g Kohlrabi (1KHB) 50g Mais (1KHB) 100g / 1stck. Zwiebel (1KHB) 125g Hähnchenfilets (4EWB) 1 EL Erdnussbutter (unbehandelt) Das Schema […]