Süße Desserts sind und bleiben die größte Herausforderung, einer kohlenhydratreduzierten Ernährung. Wer nicht ohne Süßes leben mag und sich für den Verzehr von Milchprodukten entschieden hat, findet in diesem Rezept eine köstliche und sehr einfache Alternative. Die hier beschriebene Honigcreme bringt einen wundervollen, von der verwendeten Honigsorte abhängigen Eigengeschmack mit.
Rezept für Honigcreme
Zutaten
- 250g Joghurt, vorzugsweise Griechischer Schafsmilchjoghurt (10% Fett)
- 2 TL Honig
Zubereitung
Den Honig sorgfältig mit dem Quark verrühren. Durch Verwendung eines elektrischen Rührgeräts wird das Dessert luftiger.
Fertig ist die paleo-lowcarb-realfood-Honigreme. Und vegetarisch ist sie auch. Und lecker.
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