Tomaten-Eiersalat

Endlich trudeln die ersten Tomaten aus der Region ein. Neben dem puren Genuss bieten sich zahlreiche Zubereitungen in Salaten, aber auch Aufläufen an. Das heutige Rezept basiert auf dem Rezept für Eiersalat.

Endlich trudeln die ersten Tomaten aus der Region ein. Neben dem puren Genuss bieten sich zahlreiche Zubereitungen in Salaten, aber auch Aufläufen an. Das heutige Rezept basiert auf dem Rezept für Eiersalat.

Den Eiersalat nach Anleitung zubereiten.

Die Tomaten halbieren und unter den Salat rühren.

Diese Menge reicht für zwei bis drei Portionen.

21. May 2012
Felix

By Felix

Felix Olschewski ist Autor und gründete Urgeschmack im Jahr 2009. Sein Ziel ist, möglichst vielen Menschen den Weg zu ebnen für eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Ernährung.
Seit Gründung dieser Website hat er sieben Kochbücher und Ratgeber sowie Hunderte von Videos, Artikeln, Rezepten und Podcasts veröffentlicht.

9 replies on “Tomaten-Eiersalat”

Hmmmmm….. ich habe mir gerade diesen wunderbaren Eiersalat gemacht und muss sagen, er schmeckt wirklich sehr sehr lecker!!! Danke für das Rezept 🙂

Bei mir dauerts noch… am Freitag habe ich 15 Tomatenpflanzen gesetzt… ich hoffe auf reiche Ernte 🙂

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