Schritt für Schritt einfach abnehmen mit Urgeschmack
Das Thema Abnehmen bleibt im Zusammenhang mit Ernährung eines der beliebtesten. Bei Urgeschmack geht es um weit mehr als das, denn ich bin überzeugt, dass Nachhaltigkeit, Gesundheit und Geschmack fest miteinander veknüpft sind.
Doch wenn Sie Abnehmen möchten und Rat suchen, werden Sie hier trotzdem gebündelt fündig. Auf dieser Seite finden Sie zusammengefasst die wichtigsten Urgeschmack-Artikel und -Videos zum Thema Abnehmen. Wenn Sie darüber hinaus Fragen oder Anregungen haben, lassen Sie es mich wissen. Mir bedeutet es viel, wenn diese Internetseite Ihnen dabei hilft, Ihre Ziele zu erreichen, abzunehmen und glücklich mit Ihrem Körper zu sein.
Der Prozess des Abnehmens beginnt mit der Zielsetzung:
Anschließend muss ein Konzept her. Zum Abnehmen funktioniert das Prinzip der Steinzeiternährung sehr gut. Natürlich müssen Sie dieses Konzept nicht unbedingt befolgen. Die weiter unten aufgeführten Hinweise funktionieren trotzdem.
Die Kurzform als Video: Was ist die Steinzeiternährung?
Hier noch einmal in Textform und mit mehr Details:
- Die Steinzeiternährung – eine kompakte Artikelreihe, die die zugrundeliegenden Konzepte zum Abnehmen und für gesunde Ernährung erklärt. Darunter
- eine Schritt-für-Schritt-Anleitung,
- ein Ernährungsplan mit Beispielmahlzeiten und
- Antworten auf häufige Fragen.
Es ist äusserst hilfreich, zu verstehen, wie der eigene Körper funktioniert. Diverse Hormone sind an der Speicherung und dem Abbau von Körperfett beteiligt. Wie funktioniert das Hormonsystem?
Immens wichtig ist gerade das Hormon Insulin. Es ist für die Regulation des Blutzuckerspiegels zuständig und hat so Einfluss auf das Hungergefühl und die Speicherung von Fett. Gesteuert wird es durch Zucker. Also: Warum macht Zucker dick?
Was ist mit den Kalorien? Es wird immer und immer wiederholt, doch es bleibt ein Trugschluss. Kalorien zu zählen, macht wenig Sinn. Aber warum funktioniert die Kalorienbilanz nicht?
Es gibt noch mehr Hormone, die man beim Abnehmen (und eigentlich immer im Leben) beachten sollte. Zum Beispiel Leptin. Aber: Was ist Leptin und was hat es mit dem Abnehmen zu tun?
Und was ist mit Sport? Sollte man Sport treiben um Abzunehmen? Und wenn ja, was für Sport und wie viel?
Sport muss also nicht unbedingt sein, um abzunehmen. Ganz im Gegenteil: Wer ein Sportmuffel ist, sabotiert sich womöglich selbst, wenn er sich trotzdem zum Sport zwingt. Denn dadurch steigt nur die Anforderung an die eigene Motivation. Nicht falsch verstehen: Körperliche Ertüchtigung ist sinnvoll, gesund und wichtig. Aber wenn man da absolut keine Lust zu hat, sollte man sich zum Abnehmen zunächst auf die Ernährung konzentrieren. Der Rest kommt dann meistens ganz von selbst.
Und warum? Weil das Hormonsystem auch Einfluss auf den Bewegungsdrang des Menschen hat. Wenn die Weichen richtig gestellt sind, werden Sie sich ganz von selbst mehr bewegen und auch Freude daran finden. Denn Psychologie, Hormonsystem und Physiologie sind untrennbar miteinander verknüpft. Körper, Geist und die Hormone bilden eine Einheit.
Gutes Stichwort: Geist, Seele, Genuss… Verführung: Was ist mit all den Leckereien? Wie kann ich am besten der Versuchung widerstehen?
Wir wissen also: Es gibt einige Dinge, die man besser nicht essen sollte. Aber warum? Was sind die jeweiligen Gründe?
Wenn man dies verstanden hat, eröffnet sich vielleicht die nächste Frage: Wie viel sollte ich eigentlich wovon essen?
Und was ist mit dem Fett? Sollte man Fett nicht meiden? Es kommt drauf an. Mehr dazu im Video: Und welches Fett ist gesund? Was bedeutet gesättigt und ungesättigt? (Ep. 115)
Neugierig geworden? Nicht überzeugt? Hier gibt es mehr Details zu Fetten:
- Fett: Gesättigt oder ungesättigt?
- Fett: trans-Fettsäuren
- Fett: Kurz, mittel oder lang?
- Fett: Eine Zusammenfassung
Diesen gesamten Artikel gibt es auch als separate Zusammenfassung in einem eigenen Video: Wie kann man am besten abnehmen? (Urgeschmack-TV Ep. 131)
Weitere Artikel zum Thema Abnehmen: Thema Abnehmen bei Urgeschmack
Hey Felix,
ich würde gerne den umgedrehten Fall haben, nämlich zunehmen.
Kurz als Info: Seit ca. einem Monat ernähre ich mich jetzt zum Großteil nach der Steinzeiternährung. Da ich schon immer einen sehr guten Stoffwechsel hatte, gab es am Anfang ein paar Bedenken wegen dem Abnehmen und ob ich überhaupt deswegen umstellen sollte. Naja nun hab ich bei 1,83 immer so um die 65kg gewogen, egal wie viel ich gegessen hatte. Sportlich zwei mal die Woche im Basketballtraining plus 1 Spiel am Wochenende. Wenn keine Saison, meist jeden Tag so auf dem Freiplatz trainieren oder Joggen. Deshalb hab ich auch den Entschluss gefasst, die Ernährung umzustellen und als Experiment zu sehen.
Nun sind wie gesagt 4 Wochen rum und von dem einen oder anderen höre ich, ich sehe dünner aus als vorher. Naja dies ist mir eig. erstmal gleich, denn ich habe mit der Ernährung ein höheres Energielevel und keine Mittagstief mehr. Das alleine ist schon super.
Jetzt aber die eigentliche Frage, hast du Tipps wie ich zunehmen könnte? Noch mal erwähnt, ich habe vorher auch nie sonderlich zugenommen und meist von Nudeln ernährt. Ich möchte halt vorallem nicht wirklich dünner werden… Klar sieht man Gewichtsabnahme am ehesten im Gesicht…. Ich habe mich nun zu Ostern einfach mal stichprobenartig gewogen und bei 62 war die Waage stehen geblieben. Sonst wiege ich nicht, da ich keine Waage habe…
Hallo Tom,
um zuzunehmen musst du “einfach nur” mehr Essen, als du verbrauchst. Möchtest du Körperfett zunehmen? Dann iss vielleicht einfach doch mehr Kohlenhydrate. Obst zum Beispiel. Bananen, Äpfel…
Oder sollen es Muskeln sein? Da kann Krafttraining mit reichlich Eiweiß- und Fett-Zufuhr helfen.
Aber ganz am Ende ist es die Kalorienbilanz, die zählt – auch wenn das zugrundeliegendes System komplexer ist, als das reine Kalorienzählen vermuten lässt.
Man spricht da auch oft von einem “schlechten Futterverwerter” – dein Stoffwechsel funktioniert eben vielleicht genau so, dass dein Körper kaum Fett ansetzt. Das ist ja auch erstmal gut, weil du sicherlich nicht fett sein möchtest. Um in einem solchen Fall allerdings mehr Gewicht zuzulegen, muss man eben erstmal wissen, ob das Fett oder Muskeln sein sollen. Es geht natürlich auch beides. In dem Fall: Einfach viiiel essen (Fett und Eiweiß!) und Kraftsport machen. Sofern du Milch verträgst, kann diese auch sehr beim Aufbau von Masse helfen (da gibt es u.a. das berüchtigte “GOMAD”-Protokoll – “A Gallon of Milk A Day”).
Danke erstmal für die Antwort.
Hintergrund der Gewichtszunahme ist vor allem mehr Masse beim Basketball zu haben -> sprich nicht so leicht die Position gegen größere/schwerere Spieler zu verlieren. Da habe ich mir bislang Techniken angeeignet die das auch etwas beheben lassen (Fußarbeit, Stellungsspiel). Jedoch ist da schnell die Grenze des Machbaren erreicht.
Also wäre mir ein Aufbau von Muskeln und Fett wichtig, gerade im Hinblick auf die Ästhetik. Denn wenn ich jetzt auf einen relativ dünnen Körper Muskeln zunehme, sieht das ganze ziemlich seltsam aus.
Gerne würde ich im Verhältnis 60/40 Muskeln/Fett zunehmen. Wie viel Kilo? Ist sowas wichtig? Mit Milch habe ich Verdauungstechnisch keine Probleme.
Ist es denn als “schlechter Futterverwerter”* überhaupt möglich mit einer Gewichtszunahme? Da ich ungern im Fintesscenter rumturne würde mich interessieren, ob die Übungen die du in deinen Videos vorstellst, als “Krafttraining” reichen?
* Ich dachte immer ich wäre ein guter Futterverwerter?
War wohl vom Wortsinn her ein Trugschluss Meinerseits.
OK, danke für die Hintergrundinformationen. Ich sehe allerdings kein Problem darin, einfach nur Muskeln aufzubauen und finde auch nicht, dass das albern aussieht. Dein Körper wird ja “dicker”, wenn die Muskeln größer werden.
Dein Fall ist übrigens dem von Michael Jordan (klingt toll, oder?). Der hat früh in seiner Karriere auch Masse (Muskeln) zugelegt, um sich besser durchsetzen zu können – weil er nicht der größte ist.
Das geht ohne Fitnesscenter, und prinzipiell ist jede Art Bewegung gut für die Muskeln. Effizienter geht es allerdings mit gezieltem Krafttraining. Mit Gewichten. Das muss keine Hantelstange sein, es gehen auch selbstgebastelte Sandsäcke etc. Liegestütz und besonders Kniebeugen (du willst ja gewiss springen) sind prima, Kniebeugen (“Squats”) mit Gewicht sind prima für die Beinmuskulatur. Schau dir evt. auch das Buch “Body by Science” sowie als Zusatzlektüre ggfs “Starting Strength” an, da kannst du eine Menge draus lernen. Effektiges Krafttraining sollte meines Wissens nach bei hoher Intensität stattfinden. Vielleicht sprechen dich auch die CrossFit-Sachen an – viele der Übungen (frei zugänglich auf deren Website inkl. Videos beschrieben) lassen sich komplett ohne Geräte durchführen.
Ansonsten bin ich kein Fachmann für Muskelaufbau, da könntest du dich eher an Felix Klemme wenden (Outdoorgym) oder an andere gute Trainer. Es muss ja kein “Personal Coaching” sein. Aber vielleicht findest du einfach jemanden (im realen Leben, ohne Internet), der sich auskennt und dir gerne hin und wieder Tipps gibt. Die o.g. Bücher sollten aber schon gewaltig helfen.
Danke dir erstmal. Wenn ich noch weitere Fragen habe melde ich mich wieder bei dir.
Gruß Tom
Hallo Felix!
Ich bin seit 37 Tagen bei Paleo dabei. Mir geht es so viel besser damit. Kein Hunger mehr, kein ernährungsbedingtes Mittagstief mehr und ich fühle mich einfach gesünder und “entgiftet”. Deine These eines Zusammenhangs zwischen Hormonapparat und Bewegungsdrang kann ich nur bestätigen. Ich fühle mich im wahrsten Sinne des Wortes gedrängt, mich zu bewegen, seit ich mich nach Paleo ernähre. Noch beschränkt sich das zwar auf 1 Stunde spazieren gehen am Tag, aber mein Körper schreit langsam nach mehr
Mir geht es da wie dir – Joggen finde ich END-langweilig! Ich mache dann (wenn es demnächst hoffentlich so weit ist mit der Motivation) lieber Kraftsport.
Alles in allem möchte ich einfach nur mal einen Daumen hoch verteilen an Paleo allgemein und im Speziellen an deine Website. Sie ist wirklich großartig. Durch sie habe ich ein weiteres Rezept fürs Abendessen (Tomate-Mozzarella-Suppe) gewonnen und sehr viele nützliche Informationen rund um den eigenen Körper und Stoffwechsel. Weiter so!
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Hallo Felix ,
Ich muss mal danke sagen ,dank deiner tollen Videos und deiner lehrreichen Seite hab ich es jetzt endlich geschaft meine Ernährung umzustellen . Seit 2Jahren muss ich Tabletten nehmen von denen ich 15 kg zugenommen habe . Dank dir schmelzen nun die Pfunde wieder und ich fühle mich grossartig ,ich hab mich lange nicht mehr so gut gefühlt
Liebe Grüsse sabine
Danke, Sabine. Das freut mich sehr.