Eisberg-Eiersalat
Ähnlich wie der Tomaten-Eiersalat funktioniert auch dieses Mahlzeit auf Basis des Rezepts für Eiersalat. Es zeigt, wie vielseitig ein gutes Grundrezept sein kann und wie einfach sie eine abwechslungsreiche Küche ermöglichen.
Frühstück
Wer besondere Anforderungen an sein Frühstück stellt, findet hier Rezepte mit wenig Zucker und Kohlenhydraten (Low Carb) sowie Paleo-taugliche Speisen für den Start in den Tag. Mehr Rezepte und Informationen gibt es in Das Urgeschmack-Kochbuch.
Grüner Salat
Der Wandel der Jahreszeiten bringt erfreulich auch jedes Jahr einen Wechsel des natürlichen Speiseplans mit sich. Während Kohl und Kürbis den Winter regieren, regen sich zum Frühjahr unter anderem die Salate. Anlass genug, mal einige der weniger prominenten Mitglieder dieser Familie vorzustellen.
Eiersalat
Was tun, wenn Eier übrig sind? Treue Zuschauer von Urgeschmack-TV wissen bereits wie meine Antwort lautet: Das naheliegendste schien mir in dieser Situation ein Eiersalat zu sein. Und er ist köstlich geworden! Heute folgt das Rezept in Textform.