Der Urgeschmack von süß: Wie gesund ist Honig wirklich?

(Gastbeitrag) An Honig scheiden sich die Geister: Was die Einen als hochgesundes Nahrungsmittel loben, läuft bei den Anderen als reine Zuckerbombe. Wie so oft liegt die Wahrheit irgendwo dazwischen. Eines ist sicher: Honig ist allemal besser als Weißzucker – er hat einige Kalorien weniger, ist vielfältiger im Geschmack und Grundlage etlicher Hausmittel. Nur allzu viel…

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Ein Nahrungsmittel für alles? Ernährung war noch nie so einfach…

Gibt es ein einziges Mittel, das den Menschen mit allen nötigen Nährstoffe im richtigen Verhältnis versorgt? Ein Präparat, das man anstelle aller anderen Lebensmittel essen kann, das einem das Nachdenken übers Essen und die Zubereitung abnimmt? Ein solches Wundermittel muss es doch geben? Nein. Warum nicht? Das erläutere ich in diesem Video.

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Ernährung in der Schwangerschaft (Video)

Wie sollte man sich in der Schwangerschaft ernähren? Warum und auf welche Lebensmittelsollte man tatsächlich verzichten und welche Empfehlungen sind Unfug? Sollte die Ernährung während der Schwangerschaft überhaupt anders aussehen als für andere Menschen, die gesund leben wollen? Antworten auf diese Fragen und mehr finden sich im folgenden Video.

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Comandante oder Porlex? Was lehrt uns eine Kaffeemühle über gute Ernährung?

Der beste Kaffee ist wertlos, wenn man ihn falsch mahlt. Das ist kein Voodoo, sondern hat einfache Gründe, die jeder verstehen kann und als Weisheit kennt aus dem Sprichwort: Jede Kette ist nur so stark wie ihr schwächstes Glied. Dabei geht es nicht um Extreme und Feinheiten – zumindest dann nicht, wenn man Kaffee nicht einfach nur als schwarzes, heißes Wasser versteht.

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100 Tipps zum Besser Essen und Abnehmen als Video (#28 – #36)

Kleine Änderungen in den Essgewohnheiten können Wirkungen mit großem Vorteil verursachen. Bricht man das Vorhaben einer Ernährungsumstellung herunter auf solch kleine Schritte, erleichtert das den Alltag und es mindert die Last. Hier liefere ich drei mal drei weitere von 100 Tipps zum Besseressen.

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100 Tipps zum Besser Essen und Abnehmen als Video (#19 – #27)

Ein Zugewinn an Genuss, Gesundheit und Lebensqualität erfordert häufig nur die Anpassung einiger Gewohnheiten. Oft sind es Kleinigkeiten, die sich innerhalb weniger Wochen den Weg ins Unterbewusstsein bahnen. Tipps für solche Veränderungen gebe ich in meiner Reihe mit 100 Tipps zum Besseressen. In diesem Beitrag folgen weitere drei mal drei Tipps in Videoform.

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100 Tipps zum Besser Essen und Abnehmen als Video (#10 – #18)

Zur Fortsetzung meiner Reihe mit 100 Tipps zum Besseressen gibt es hier noch einmal drei mal drei Tipps. Ziel ist eine Verbesserung des Essverhaltens mit vorteilhaften Folgen: Ein Zugewinn an Genuss, Gesundheit und Lebensqualität.

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Mein Lebenswandel: Der Weg zur Perfektion

Du möchtest abnehmen? Das Klavierspielen erlernen? Mit dem Rauchen aufhören? Veränderungen wie diese schaffen wir auf dem Fundament unseres Lebenswandels. Lebenswandel fasst unsere Gewohnheiten und Verhalten im Leben zusammen. Weil die Fragen des Lebenswandels zwar bunt sind wie ein Süßigkeitenregal, die Antworten jedoch wenigen Grundlagen folgen, kann unsere Entscheidung für das Zubereiten eines Gemüseschmortopfs und gegen eine Tiefkühlpizza uns beim Lernen einer Fremdsprache helfen.

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Diabetes an die kurze Leine zwingen

Ungefähr jeder zehnte Deutsche leidet an Diabetes. Diese Krankheit lässt sich nicht so einfach heilen wie ein Schnupfen. Doch so mancher Diabetes-Patient konnte bereits Abschied nehmen von Spritzen, Medikamenten und Übergewicht. Die Erkrankung bleibt bestehen; doch wer sich von ihrem Joch befreien möchte, muss oft nur seinen Lebenswandel ändern, kann dafür den Spieß umdrehen und den Diabetes an die kurze Leine zwingen.

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Getreide – gesund oder ungesund?

Das Fundament unserer Zivilisation besteht aus Treibsand. Getreide mag dem Menschen als Spezies zum weltweiten Erfolg verholfen haben, doch nun rammt es uns in Zeitlupe einen vergifteten Dolch in den Rücken und bringt uns den Niedergang. So liest sich zumindest das Werbematerial vieler Ernährungsgurus und Mitspieler der Industrie mit dem Stempel: Glutenfrei. Sollte das erste Lebensmittel, das wir kontrolliert anbauen und lagern können und das uns Croissants, Apfeltorte und geschnitten Brot gebracht, wirklich ungesund sein?

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