Urgeschmack
Die Frankfurter Buchmesse ist nicht nur Bücherwürmer und Leseratten ein Begriff. Jährlich begeistert sie hundertausende Besucher. Unter den mehr als 7.000 Ausstellern wird dieses Jahr auch Urgeschmack zu finden sein: Am Samstag, 12. Oktober 2013 von 16:00-17:00 Uhr gibt es in der Gourmet Gallery in Halle 3.1 eine Kochshow mit meiner Wenigkeit.
Ich habe über 30 (in Worten: dreißig) Jahre Diät-Erfahrung und war Ende September letzten Jahres ganz kurz davor, mich selbst aufzugeben, dick zu bleiben, noch dicker zu werden. Alle paar Wochen startete ich in den letzten 3 Jahren eine Diät, die ich dann jeweils von Montag bis Mittwoch durchhielt. Ich schaffte es einfach nicht durchzuhalten und war am Ende tatsächlich verzweifelt.
In diesem Video finden Sie fünf gute Gründe, mehr Gemüse und weniger Getreide zu essen. Das kann bei einer Argumentation, ob man überhaupt Getreide essen sollte, sehr hilfreich sein. Entsprechende Artikel finden Sie unter dem Video.
“Er ist ein ganz süßer!” lautet oft die Verniedlichung einer regelrechten Zuckersucht. Lust, Sehnsucht und Verlangen nach Süßkram gilt in unserer Gesellschaft des Überflusses noch immer als harmlose Eigenschaft und wird auch bei vielen Diabetikern als selbstverständlich akzeptiert, denn die “können ja spritzen”. Wer jedoch die Gefahren des Zuckerkonsums erkannt hat, sucht oft Wege zur konsequente Umsetzung.
Frühstück ohne Getreide und Milchprodukte – geht das? Wer Gluten und Laktose oder generell Getreide und Milchprodukte meiden möchte, dem bleibt oft nur der Griff zu Fertigprodukten mit fragwürdigen Zusatzstoffen. Dieses Buch zeigt Ihnen in mehr als 20 gluten- und laktosefreie Alternativen. Schnell und unkompliziert. Nebenbei auch Paleo- und LowCarb-Kompatibel.
Noch ein Rezept für die Süßkartoffel. Ein herzlicher Gruß geht an dieser Stelle auch an die geschätzten Mitleser aus Neuseeland, wo diese Knolle als Kumara bekannt ist und in verschiedenen köstlichen Varianten wächst.
Kann man der Verführung durch Süßigkeiten mit mehr Willenskraft begegnen? Ist Willenskraft überhaupt nötig? Wie wappnet man sich gegen die vielen verlockenden Naschereien? Dieses Video gibt effektive Tipps, die jeder umsetzen kann.
Ich bin weiblich, über 50, verheiratet, Mutter von zwei Kindern. Vor ca. 10 Jahren wurde bei mir Rheuma diagnostiziert, wogegen ich Cortison, anti-entzündliche Medikamente und, ohne großen Erfolg, hochdosiert Schmerzmittel nahm. Um meinen 50. Geburtstag begann ich mit täglichem Lauftraining – ich war aber eigentlich immer sportlich recht aktiv. Ganz schleichend begann ich ungefähr zur selben Zeit zuzunehmen, was ich teils auf die Medikamente, teils aufs Alter schob.
Eine köstliche Mousse au Chocolat ohne Zucker, ohne Gluten und ohne Milch? Kann das gehen? Oh ja! Und es kann so einfach sein. Wie es geht, sehen Sie in diesem Video
Eiweiß ist für den Menschen lebensnotwendig. Doch was tun, wenn ungeachtet der Motivation einige der verbreitetsten und hochwertigsten Eiweißquellen nicht zur Ernährung gehören sollen? Wie kann sich ein Vegetarier am besten –am gesündesten– mit den nötigen Aminosäuren, den Baustoffen der Eiweiße versorgen?