Rezept für Mousse au Chocolat (Glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei) (Video)

Eine köstliche Mousse au Chocolat ohne Zucker, ohne Gluten und ohne Milch? Kann das gehen? Oh ja! Und es kann so einfach sein. Wie es geht, sehen Sie in diesem Video

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Vier Rezepte für Süßkartoffeln (Urgeschmack-TV Ep. 159)

Die Süßkartoffel bereitet offenbar vielen Urgeschmack-Lesern große Freude und so gibt es im heutigen Video vier weitere Rezepte für die köstliche Knolle.

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Möhrensalat

Es sind die einfachen Rezepte, die oft die meiste Freude bereiten. Was ist am Karottensalat so kompliziert, dass es eines Rezepts bedarf? Eigentlich nichts. Andererseits ist es oftmals lediglich die Idee, die fehlt. Viele Gerichte verschwinden von unseren Speiseplänen nicht weil wir sie nicht mögen oder sie zu aufwändig wären. Nein, wir vergessen sie einfach.

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Was sind Kochbananen? 3 Rezepte mit Kochbananen (Urgeschmack-TV Ep. 155)

Was sind Kochbananen? Im heutigen Video geht es um das scheinbar kuriose Obst, das in vielen Ländern verwendet wird wie bei uns die Kartoffel. Dazu gibt es drei köstliche und sehr einfache Rezepte zum selbst ausprobieren.

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Schokoladenkuchen (glutenfrei, laktosefrei)

Ein Schokoladenkuchen ist bodenständig, einfach – etwas handfestes. Sein Name vermittelt eindeutig, worum es geht. Man bekommt, was man erwartet: Schokolade. Aber was noch? Dieses Rezept zeigt, dass sich ein saftiger Schokoladenkuchen ganz ohne Gluten und Laktose und mit nur wenig Zucker sehr schnell und einfach zubereiten lässt.

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Schokoladenkuchen glutenfrei und laktosefrei (Urgeschmack-TV Ep. 134)

Es ist kalt draußen. Der eine oder andere bekommt dann Hunger, Heißhunger gar, auf Dinge, die als nicht besonders gesund gelten. Schokoladenkuchen zum Beispiel. Aber so ein richtig saftiger Schokoladenkuchen muss nicht ungesund sein. In diesem Video stelle ich ein Rezept für einen Schokoladenkuchen ohne Gluten und Laktose vor. Zutaten (für 18cm Springform): 3 Eier…

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Paläo Dessertrezepte (ohne Zucker und laktosefrei) (Urgeschmack-TV Ep. 133)

Unter den Urgeschmack-Videos gibt es mittlerweile eine Menge Dessert-Rezepte. Schokoladeneis, Pfannkuchen, Apfelspalten mit Zimt und viele andere – alles ohne Getreide und Milchprodukte. Dieses Video fasst die bisherigen Leckereien zusammen.

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Schokoladeneis

Zu manchen Anlässen soll es einfach etwas besonderes sein. Dieses Rezepte kommt da gerade recht, es handelt sich um ein ausgesprochen herbes Schokoladeneis mit kräftigem Geschmack. Dieses Schokoladeneis erlaubt sich die eine oder andere Extravaganz, dennoch zeigt sich: Für ein köstliches Eis benötigt man weder Milchprodukte noch große Mengen Zucker.

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Rezept für Vanillekipferl (Glutenfrei, laktosefrei, paläo) (Urgeschmack-TV Ep. 130)

Weihnachtsgebäck, Vanillekipferln ohne Getreide? Geht das? Ja! Und es ist sehr einfach. Dieses Video zeigt, wie sich in wenigen Minuten köstliche Vanillekipferln herstellen lassen. Ganz ohne Getreide (Gluten) und gesüßt mit Honig.

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Lebkuchenplätzchen

Nicht so zart wie die bekannten, schokoladenüberzogenen Lebkuchenherzen sind diese würzigen Plätzchen. Mittels eines Kleckses Schokolade lassen sich darauf Nüsse oder Rosinen fixieren, die nicht nur optisch eine Bereicherung sind, sondern auch Geschmacklich einen großen Teil beitragen. Auch dieses Rezept kommt ganz ohne lactose- oder glutenhaltige Zutaten oder Zusatzstoffe aus.

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