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karotte

Dampfgegarte Gemüsemischung

Das schöne an einer Vaporette (Dünsteinsatz) ist, dass die Zubereitung von Gemüse damit so unkompliziert ist. So kann man einfach auch verschiedenste Gemüse, zum Beispiel die Reste aus dem Kühlschrank, zerkleinern und gemeinsam garen. Dies ist ein Beispiel für die sich daraus ergebenden Rezeptmöglichkeiten.

Dampfgegarter Blumenkohl

Wenn es mal schnell gehen soll, kann auch das gesund sein: Gutes Gemüse ist einfach nur dampfgegart sehr lecker, und die Verfeinerung mit einem Klecks Butter oder Öl sowie einfachen Gewürzen ist im Handumdrehen erledigt.