Wie verhalten sich Leinsamen, Chia-Samen, Flohsamenschalen und Sägemehl im Vergleich? Welches dieser Produkte nimmt am meisten Wasser auf? Womit lässt sich am besten eine Soße andicken? In diesem Video sehen Sie, wie sich die einzelnen Mehle und Samen im Vergleich miteinander schlagen.
Podcast: Play in new window
Abonnieren: Apple Podcasts | Google Podcasts | Spotify | RSS | More
Was sind Anti-Nährstoffe? Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels "Was sind Anti-Nährstoffe?" Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren.
Neben Vitamin- und Mineralstoffkapseln werden auch Enzym-Präparate angeboten und vielerorts als wichtig für den Menschen beworben. Auch Rohkost-Anhänger schwören auf die Wichtigkeit der Enzyme in rohen Lebensmitteln. Doch was ist dran an den Enzymen, was tun sie und müssen wir sie von außen zuführen? Ist die Einnahme von Enzym-Kapseln wirklich wichtig?
