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Mai 2012

Wie viel Zeit kostet gesunde Ernährung?

Anschließend an den Beitrag über die finanziellen Kosten einer Ernährung auf Basis gesunder und nachhaltig erzeugter Lebensmittel, geht es in diesem Beitrag um den zeitlichen Aufwand. Denn nach dem Geld ist die Zeit einer der am häufigsten genannten Gründe, sich nicht mehr um eine ausgewogene Ernährung zu kümmern. Doch wie viel Zeit kostet gesunde Ernährung wirklich?

Tomaten-Eiersalat

Endlich trudeln die ersten Tomaten aus der Region ein. Neben dem puren Genuss bieten sich zahlreiche Zubereitungen in Salaten, aber auch Aufläufen an. Das heutige Rezept basiert auf dem Rezept für Eiersalat.