Monthly Archives: July 2009

Quark mit Obst

Der vor Kurzem vorgestellte Quark lässt sich selbstverständlich auch noch mit vielen anderen Früchten kombinieren. Zum dort genannten Rezept für Quark passen zum Beispiel weiterhin: 100g Aprikosen 120g Pfirsich 100g Nektarine 100g Pflaume Diese Mengen enthalten jeweils ca 12g Kohlenhydrate, das ist genau der 1,33 Kohlenhydratblock, der optimal zum Quarkrezept passt. Mit Ausnahme der Nektarine […]

Garnelen mit gebratenem Gemüse

Die Weltmeere haben zahlreiche kulinarische Schätze zu bieten. Und auch wenn natürlich ein fangfrischer Fisch um ein vielfaches besser und aromatischer schmeckt als Tiefkühlware, kann der gelegentliche Griff in die Kühltruhe beim Discounter nicht schaden. Dort gibt es in der Regel auch Garnelen zu sehr fairen Preisen. Eine gute Eiweißquelle und eine wunderbare Basis zu […]