Im vorangegangenen Artikel über die Paleo Diät bzw Steinzeitdiät wurden kurz die Hintergründe dieser Ernährungsform beleuchtet. In diesem Artikel geht es um die sieben einfachen Schritte, die Sie auf dem Weg zu einer ganzheitlich gesunden Ernährung, optimaler Leistungsfähigkeit und ihrem idealen Körpergewicht gehen können.
Teilweise mögen diese Einschnitte drastisch klingen, doch ich möchte Ihnen schon an dieser Stelle vor Augen halten, was im Rahmen der Paleo Diät in der Regel gegessen wird: Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Fett und ein wenig Obst. Dies sind die wertvollsten Lebensmittel, die die Natur zu bieten hat. Und es sind in der Regel auch die beim Menschen beliebtesten. Oder wie sehen Sie das?
Sieben Schritte
Bei der Paleo Diät bzw Steinzeiternährung gelten ein paar ganz einfache Grundsätze. Man kann diese Umstellungen Stück für Stück vornehmen oder auch von heute auf Morgen alles umsetzen. Und selbst, wenn Sie mal eine Regel nicht oder nicht immer befolgen, können Sie trotzdem Erfolg haben. Diese Ernährung funktioniert also nicht nach dem “Alles oder nichts!” Prinzip, sondern kann stufenweise in Ihr Leben integriert werden.
Die ersten drei sind die mit Abstand wichtigsten:
Schritt #1
Kein Zucker. Verzichten Sie möglichst immer auf Zucker. Besonders in Getränken ist oftmals viel Zucker enthalten, darunter Fruchtsäfte, Eistee, Erfrischungsgetränke, Softdrinks und natürlich auch gesüßter Tee und Kaffee. Warum?
Schritt #2
Keine Getreideprodukte, ganz besonders weißes Mehl. Meiden Sie Getreide, darunter auch Mais und Reis. Diese Produkte enthalten nicht nur viele Kohlenhydrate und nur wenige Nährstoffe sondern sind auch Ursache für viele Autoimmunerkrankungen. Warum?
Schritt #3
Kein Pflanzenfett. Keine Margarine. Verzichten Sie auf Öle wie Distel-, Sonneblumen- oder Rapsöl und verwenden Sie stattdessen nur noch tierische Fette oder Kokosfett. Butter, Schweineschmalz, Sahne enthalten für ihren Körper wichtige Fettsäuren. Warum?
Das Wichtigste ist geschafft!
Wenn Sie dies einhalten haben Sie bereits die wichtigsten Schritte auf dem Weg in ein gesundes Leben getan. Allein mit Schritt #1, dem Verzicht auf Zucker, lassen sich schätzungsweise 50% aller ernährungsphysiologischen Probleme beheben. Sie werden und bleiben schlank ohne zu hungern und erhöhen Ihre Leistungsfähigkeit. Wenn Sie Schritt #3 erreicht haben, genießen Sie bereits ca 80% der Vorteile dieser Ernährung.
Zusätzlich befolgen Sie diese Schritte, um ihr Immunsystem weiter zu stärken, sich noch besser vor Krankheiten zu schützen und Ihr Gewicht noch einfacher zu halten:
Schritt #4
Mäßigen Sie Ihren Obstverzehr. Moderne Obstsorten sind hochgezüchtet und enthalten große Mengen Zucker. Ein halber Apfel entspricht bereits ungefähr einem gehäuften Teelöffel Tafelzucker. Ziehen Sie Beeren vor. Warum?
Schritt #5
Achten Sie auf ihr Omega3:Omega6 Fettsäurenverhältnis. Warum?
Schritt #6
Keine Fertiggerichte, Fast Food oder Tütensuppen. Diese enthalten oft viel versteckten Zucker, ungesunde Fettsäuren aus pflanzlichen Fetten und künstliche Zusatzstoffe, die Ihrem Körper schaden. Warum?
Schritt #7
Wenn Sie sich weitere Fortschritte wünschen können Sie Folgendes ausprobieren: Keine Milch, keine Milchprodukte. Verzichten Sie auf Milch und meiden Sie Milchprodukte. Auch diese können Ursache für Autoimmunerkrankungen sein. Warum?
Lesen Sie hier weiter:
- Die Paleo Diät
- Grundsätze der Paleo Diät (7 Einfache Schritte zu einer ganzheitlich gesunden Ernährung)
- Die Paleo Diät im Detail
- Warum Sie keinen Zucker essen sollten
- Warum Sie keine Getreideprodukte essen sollten
- Warum Sie auf Pflanzenfett und Margarine verzichten sollten
- Warum Sie ihren Obstverzehr mäßigen sollten
- Warum und wie Sie auf Ihr Omega3:Omega6 Verhältnis achten sollten
- Warum Sie stark verarbeitete Lebensmittel meiden sollten
- Warum Sie vielleicht auch auf Milch verzichten sollten
- Ein typischer Tag mit der Paleo Diät
- Paleo Diätplan
- Häufige Fragen zur Paleo Diät
