Ist Milch gesund?

Ist Milch gesund oder ungesund? Kaum ein Lebensmittel wird so heiß diskutiert wie die Milch. Bei der scheinbar ewig-währnden Diskussionen regnet es von beiden Seiten Studien und die meisten Verbraucher haben die Hoffnung auf eine eindeutige Antwort längst aufgegeben. In diesem Artikel finden Sie eine Zusammenfassung der wichtigsten Argumente – und eine Antwort.

Sollten wir Milch trinken?

Milch in der Ernährung des Menschen bleibt ein umstrittenes Thema. Gesundheitlich zeigen sich sowohl mögliche Vorteile als auch potentielle Probleme. Die Diskussion um die A1/A2-Problematik zeigt, dass eine Differenzierung unbedingt nötig ist. Eine pauschale Abwertung von Milch und Milchprodukten wird der Realität offensichtlich nicht gerecht. In diesem Artikel geht es um zwei weitere Argumente, die oft gegen Milch vorgebracht werden. Sollten wir Milch trinken?