Ernährung muss nur funktional sein? Blödsinn!

Manche Menschen kochen einfach nicht gern; andere streben unterschiedliche Formen der Askese an. Beide Gruppen teilen die Auffassung: Essen muss nicht gut schmecken, sondern nur die Funktion der Nährstoffversorgung erfüllen. Alles andere sei dekadenter Luxus oder Zeitverschwendung. In diesem Video erkläre ich, warum das ein Irrtum mit schweren Folgen ist.

Manche Menschen kochen einfach nicht gern; andere streben unterschiedliche Formen der Askese an. Beide Gruppen teilen die Auffassung: Essen muss nicht gut schmecken, sondern nur die Funktion der Nährstoffversorgung erfüllen. Alles andere sei dekadenter Luxus oder Zeitverschwendung. In diesem Video erkläre ich, warum das ein Irrtum mit schweren Folgen ist.

Mehr erfahren über die Verbindung zwischen Geschmack, Nährwert und Gesundheit unseres Essens: Einfach essen.

Oder direkt eintauchen in die Küche und Einfach kochen.

2. October 2018
Felix

By Felix

Felix Olschewski ist Autor und gründete Urgeschmack im Jahr 2009. Sein Ziel ist, möglichst vielen Menschen den Weg zu ebnen für eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Ernährung.
Seit Gründung dieser Website hat er sieben Kochbücher und Ratgeber sowie Hunderte von Videos, Artikeln, Rezepten und Podcasts veröffentlicht.