5 Gründe, mehr Gemüse und weniger Getreide zu essen (Video)

In diesem Video finden Sie fünf gute Gründe, mehr Gemüse und weniger Getreide zu essen. Das kann bei einer Argumentation, ob man überhaupt Getreide essen sollte, sehr hilfreich sein. Entsprechende Artikel finden Sie unter dem Video.

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5 Schritte, um sich Zucker abzugewöhnen

“Er ist ein ganz süßer!” lautet oft die Verniedlichung einer regelrechten Zuckersucht. Lust, Sehnsucht und Verlangen nach Süßkram gilt in unserer Gesellschaft des Überflusses noch immer als harmlose Eigenschaft und wird auch bei vielen Diabetikern als selbstverständlich akzeptiert, denn die “können ja spritzen”. Wer jedoch die Gefahren des Zuckerkonsums erkannt hat, sucht oft Wege zur konsequente Umsetzung.

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Die 5 besten Eiweißquellen für Vegetarier

Eiweiß ist für den Menschen lebensnotwendig. Doch was tun, wenn ungeachtet der Motivation einige der verbreitetsten und hochwertigsten Eiweißquellen nicht zur Ernährung gehören sollen? Wie kann sich ein Vegetarier am besten –am gesündesten– mit den nötigen Aminosäuren, den Baustoffen der Eiweiße versorgen?

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Ist Reis gesund? (Urgeschmack-Podcast #30)

Ist Reis gesund? Getreide steckt voller Anti-Nährstoffe, kann die Darmwände zerstören, schwere Krankheiten auslösen und dick machen. Auch Reis ist ein Getreide. Doch er enthält das problematische Gluten nicht. Ist Reis also gesund oder ungesund? Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels “Ist Reis gesund?” Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren.

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Sollten wir Fleisch essen? 5 Gründe dafür und dagegen – ein Fazit (Video)

Es gibt offensichtlich gute Gründe Fleisch zu essen – und ebensogute Gründe, darauf zu verzichten. Was folgt daraus? Was ist die logische Konsequenz? Mehr dazu in diesem Video.

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5 Gründe, mehr Gemüse zu essen

Das Problem der modernen, westlichen Ernährung ist nicht allein der große Anteil stark verarbeiteter Lebensmittel und dementsprechend vieler Schadstoffe. Ein ebenso schwer auf die Gesundheit wirkender Faktor sind die Dinge, die wir stattdessen nicht mehr essen. Wer den ganzen Tag Teigwaren isst, kann damit satt werden. Jedoch fallen viele Lebensmittel, darunter Obst und Gemüse, dadurch vom Speiseplan. Und mit Ihnen viele gesundheitliche Vorteile.

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5 Gründe, Fleisch zu essen (Video)

Es gibt gute Gründe, Fleisch zu essen. Einige davon stelle ich in diesem Video vor und sie mögen teils ungewöhnlich klingen. Was es damit auf sich hat, sowie die logische Konsequenz erfahren Sie im Video.

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Sind Kartoffeln gesund? (Urgeschmack-Podcast #29)

Sind Kartoffeln gesund? Sie versorgen den Menschen seit Jahrhunderten mit reichlich Nährstoffen, lassen sich einfach anbauen, gut lagern und sind kulinarisch vielseitig. Sie erregen kein Aufsehen, können also nicht schlimm sein. Oder doch? Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels “Sind Kartoffeln gesund?”. Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren. Eine weitere Möglichkeit ist der Urgeschmack-Podcast Feed.

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Was ist Paleo nicht? Paleo Missverständnisse

Die Steinzeiternährung weist als Ernährungskonzept signifikante Schwächen auf. Selbst der griffige Name könnte eine Schwachstelle sein. Dies ändert nichts an ihren Vorzügen, auch wenn es sie relativiert. Davon abgesehen sieht sich die Paleo-Diät allerdings mit verschiedenen Vorwürfe konfrontiert, die oftmals Strohmann-Argumente sind: Argumentative Anfechtung von Behauptungen und Kritik an Voraussetzungen, die die Steinzeiternährung gar nicht aufstellt.

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5 Gründe, kein Fleisch zu essen (Video)

Es gibt gute Gründe, kein Fleisch zu essen. Fünf davon stelle ich in diesem Video vor. Doch was ist das Fazit, welche Konsequenz sollten wir daraus ziehen? Mehr dazu am Ende des Videos.

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