Echte Lebensmittel und ehrliche Märkte – wie geht das? (Video)

Wie kann man ein Klima erschaffen, in dem Essen und Esskultur einen so hohen Stellenwert haben, dass Erzeuger und Verbraucher dies wöchentlich gemeinsam feiern? Was ist nötig, um so eine Kultur der Wertschätzung zu erschaffen und zu pflegen? Das heutige Video untersucht diese Frage.

Wie kann man ein Klima erschaffen, in dem Essen und Esskultur einen so hohen Stellenwert haben, dass Erzeuger und Verbraucher dies wöchentlich gemeinsam feiern? Was ist nötig, um so eine Kultur der Wertschätzung zu erschaffen und zu pflegen? Das heutige Video untersucht diese Frage.

Lust bekommen, es zu versuchen? Hier ein paar Tipps und Quellen für den Anfang:

22. November 2013
Felix

By Felix

Felix Olschewski ist Autor und gründete Urgeschmack im Jahr 2009. Sein Ziel ist, möglichst vielen Menschen den Weg zu ebnen für eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Ernährung.
Seit Gründung dieser Website hat er sieben Kochbücher und Ratgeber sowie Hunderte von Videos, Artikeln, Rezepten und Podcasts veröffentlicht.

1 reply on “Echte Lebensmittel und ehrliche Märkte – wie geht das? (Video)”

Danke für die Begeisterung,die aus diesem Video spricht. Es ist regelrecht ansteckend. Besser geht es kaum.

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