Früher war ich Vegetarierin und wollte unbedingt vegan werden, aber jeder Versuch missglückte, da ich mich nicht wohl fühlte. Irgendwann (vor einem halben Jahr circa) stieß ich wieder auf Urgeschmack und dachte mir: Ich probiere es erst einmal, nur auf Gluten zu verzichten – denn es klang alles so logisch für mich. Nachdem ich mich immer besser fühlte und auch am Bauch abgenommen habe, setzte ich immer mehr um.
Ich leide an Zystennieren und damit verbundenem Bluthochdruck, Diabetes II, keine Schilddrüse mehr und anderen Erkrankungen. Deshalb sollte ich Beta-Blocker und Statine einnehmen. Ich wußte, diese Medikamente machen alles nur noch schlimmer! Daher stellte ich meine Ernährung um. Ergebnis: Keine medikamentös bedingten Schmerzen mehr, keine anderen Medikamente, die mehr schaden als helfen...
Da mich die sachlichen Argumente dafür überzeugt haben, habe ich vor etwa 7 Wochen angefangen mich nach der Paläoweise zu ernähren, erst einmal für 30 Tage. Seitdem habe ich ca 15 kg abgenommen und auch ein paar Hautprobleme die ich schon seit Jahren habe sind dabei, sich zurückzubilden. Ich esse einfach, wenn ich Hunger habe und höre auf, wenn ich satt bin und nehme dabei immer weiter ab.
