Gefüllte Champignonköpfe
Champignonköpfe, besonders die großen Exemplare, lassen sich nicht nur mit Kräuterbutter füllen. Auch eine beinahe Cremeartige Mischung aus knackigem Gemüse passt sehr gut zu den Pilzen. Der Camembert sorgt bei diesem Rezept neben dem Eiweißanteil auch für die Bindung. 360g / 2stck Paprika (2KHB) 100g / 1stck Zwiebel (1KHB) 300g Große Champignons (1KHB) 140g Camembert […]