Auch im deutschen Sprachraum gibt es mittlerweile ausführlichere Informationen zur ketogenen Ernährung für Krebspatienten. Ketogen bedeutet einfach ausgedrückt, dass so wenige Kohlenhydrate gegessen werden, dass die Leber anfängt, durch die sogenannte Neoglukogenese selbst Glucose herzustellen um so einen ausreichenden Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten. Als Energiequellen dienen hierbei ausschließlich Eiweiß und Fett. So heißt es in den Informationen des Universitätsklinikums Würzburg:
„Der Körper von Krebspatienten benötigt für eine ausreichende Energieversorgung vor allem Fett und Eiweiß. Krebszellen haben einen vermehrten Zuckerbedarf, können häufig aber Fett schlechter zur Energieversorgung verwenden. […] Die von uns empfohlene Ernährung, die sehr viel Energie in Form von gesunden Fetten und Eiweiß liefert, deckt den Energiebedarf von Krebspatienten ideal und verhindert den krebsbedingten Abbau der Körpersubstanz. Gleichzeitig scheint die Verringerung der aufgenommenen Kohlenhydrate über mehrere Mechanismen nachteilig für die Krebszellen und das Krebswachstum zu sein.“
Dieses Verfahren wird bereits länger erprobt, wie auch Dr. Thomas Seyfried bei einem Interview mit Jimmy Moore berichtet. Tatsächlich hat schon 1924 der spätere Medizin-Nobelpreis Gewinner Otto Heinrich Warburg genau dies festgestellt, was als Warburg-Hypthese bekannt wurde. Mehr als 80 Jahre später, nämlich 2008 wurde es dann erneut bestätigt, die entsprechende, vollständige Studie finden Sie hier.
Weitere Hinweise also auch darauf, dass der Verzicht auf Zucker keinesfalls unnütz oder gar gesundheitsschädlich ist. Natürlich gilt dies auch für alle anderen „Kohlenhydratbomben“ wie z.B. Getreideprodukte (Brot, Nudeln, Reis, Mais…)
- Weitere Informationen über Otto Heinrich Warburg und seine Arbeiten
- Cancer as a metabolic disesase: Eine Zusammenfassung hunderter Studien zu diesem Thema (Danke an Ted Hutchinson!)
- Kiebish MA, Han X, Cheng H, Chuang JH, Seyfried TN., „Cardiolipin and electron transport chain abnormalities in mouse brain tumor mitochondria: lipidomic evidence supporting the Warburg theory of cancer„, J Lipid Res., 2008 Dec;49(12):2545-56. Epub 2008 Aug 13.
- Giulio Zuccoli, Norina Marcello, Anna Pisanello, Franco Servadei, Salvatore Vaccaro, Purna Mukherjee, Thomas N. Seyfried, „Metabolic management of glioblastoma multiforme using standard therapy together with a restricted ketogenic diet: Case Report„, Nutrition & Metabolism, 22 April 2010, 7:33
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