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Kurs: Glutenfrei backen und kochen

Diagnose: Zöliakie. Und dann? Was tun mit einer Weizenallergie oder -intoleranz? Eins steht fest: Genießen kann man auch ohne Gluten. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die allermeisten Speisen ohne Gluten zuzubereiten.

Kursinhalt:

  • Was ist Gluten und wie kann es dem Darm schaden?
  • Welche Lebensmittel enthalten Gluten?
  • Wie umgehe ich versteckes Gluten in Lebensmitteln?
  • Wie koche ich ohne Gluten?
  • Welche Leckereien kann ich ohne Gluten backen?

Teilnehmerzahl: Vier
Dauer: 60 Minuten
Preis: 25€ je Teilnehmer