Der Cheat Day: eine Essstörung
Schummeln, täuschen, mogeln: Eine ganze Subkultur ernährungsbewusster Menschen erklärt regelmäßigen Betrug zum rechten Mittel ihrer Zwecke – und frisst sich damit Richtung Essstörung.
September 2017
Kindern das Essen lehren
Gesundes Essverhalten erspart uns Krankheiten, Leistungsmängel, Figurprobleme und zahlreiche Sorgen, Unzufriedenheit, Diäten und Mühen. Es ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben und befähigt uns zum Erreichen unseres biologischen Potenzials. Zweifelsohne sollten wir unseren Kindern genau diese Chancen nach Kräften ermöglichen. Denn sie sind unsere Zukunft, biologisch der Sinn unseres Lebens.
Eier pochieren mit perfektem Ergebnis (Video)
Eier pochieren - das ist nicht schwierig. Das klassische Vorgehen im Wasserbad lässt sich leicht lernen und mit einiger Erfahrung und Fingerspitzengefühl meistert man es. Allerdings gibt Wege, die einfacher sind, weniger fehleranfällig und zuverlässiger. Besonders für das Pochieren größerer Mengen Eier eignet sich die Handhabung im folgenden Video.