Vegetarisch Paläo – geht das? Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels “Vegetarisch Paläo?” Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren. … (» Weiterlesen)
 Petersilie ist ein mächtiges Kraut, um so manche Speise zu verfeinern. Aber wie sieht es mit den gesundheitlichen Auswirkungen aus? Wie steht es diesbezüglich um Knoblauch? Der Knolle werden viele heilsame Eigenschaften nachgesagt. Was davon stimmt wirklich? Und wie stehen Heidelbeeren in der Medizin da? Schmecken sie einfach nur wundervoll oder können sie noch mehr? Um diese und weitere Fragen geht es im heutigen Video. … (» Weiterlesen)  Zu den drei wichtigsten Aspekten des Konzepts Steinzeiternährung gehört wohl der Verzicht auf pflanzliche Fette. Seit der Diffamierung sämtlicher gesättigten Fette mitte des 20. Jahrhunderts galten Pflanzenöle als uneingeschränkt gesunde Alternative. Trotz leichter Kurskorrekturen gelten im Volksmund weiterhin einige Fette als empfehlenswert, die jedoch tatsächlich meist sehr ungesund sind. Aber was genau ist ungesund? … (» Weiterlesen)  Nach dem entsprechenden Video folgt hier nun das Rezept zur Rinderzunge mit Rotkohl in Textform. Ich denke, Rinderzunge ist nichts, was man unebdingt gegessen haben muss. Sie ist im Wesentlichen ein Muskel mit sehr feinen Fasern. Teilweise wird sie sehr teuer angeboten und in solchen Fällen würde ich darauf verzichten. Kauft man jedoch… … (» Weiterlesen)  Ein strammer Po ist ein beliebtes Gesprächsthema. Mitverantwortlich für die Straffung des Pos ist ein Muskel mit Namen gluteus maximus. Dieser hat hat mit seinen beiden Kollegen medius und minimus jedoch auch die immens wichtige Funktion, u.a. die Oberschenkel zu bewegen. Um die Pflege dieses Muskels (und somit eines strammen Hinterns) geht es im heutigen Video. … (» Weiterlesen)  Im Reich der Mikronährstoffe ist meist die Rede von Vitaminen und Mineralstoffen, gelegentlich auch von Antioxidantien. Eher selten fällt der Begriff Flavonoide. Hierbei handelt es sich um eine Reihe sogenannter sekundärer Pflanzenstoffe, die Einfluss auf Farbe, Geschmack und Wirkung eines Nahrungsmittels auf den Menschen haben. Dieser Artikel verschafft einen ersten Überblick über diese sehr große Stoffgruppe. … (» Weiterlesen) Fünf Gründe, kein Getreide zu essen. Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels “5 Gründe, kein Getreide zu essen” Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren. … (» Weiterlesen) |  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Dessertbuch  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Kochbuch  Hören Sie sich die Urgeschmack-Artikel im kostenlosen Urgeschmack-Podcast an. Sie können ihn direkt hier bei Urgeschmack anhören, herunterladen, als Feed abonnieren und natürlich auch bei iTunes finden.Unterstützen Sie Urgeschmack – Sie helfen dadurch bei der Erstellung neuer Artikel und Videos: Kaufen Sie einfach ohne Mehrkosten für sich selbst über folgenden Link etwas bei Amazon:   — oder — Lassen Sie mir einen Betrag Ihrer Wahl unkompliziert via PayPal zukommen. Per Überweisung unterstützen. | |||
