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Heute gibt es eine leckere Kaninchenkeule: Wie immer sehr einfach und unkompliziert, wie es sich für eine praktische und gesunde Küche gehört. Kaninchen bekommen Sie oft auf Märkten in der Umgebung, leider seltener beim Metzger. Aber es lohnt sich auf jeden Fall. Das … (» Weiterlesen)
Bei Urgeschack geht es darum, sich natürlich zu ernähren und gesund zu leben. Wenn wir alle an einem Strang ziehen und uns gegenseitig helfen, unsere Freunde, Bekannten und Verwandten zum Mitmachen animieren, können wir es schaffen, unsere Gesellschaft wieder gesünder und glücklicher zu machen. … (» Weiterlesen) 
Dass die Jakobsmuschel nicht oft zu Gast in meiner Küche ist, hängt lediglich damit zusammen, dass Sie nicht so ganz leicht zu bekommen ist. Dabei macht sie sich als Hauptmahlzeit an frischem Pfannengemüse sehr gut. 250g Jakobsmuscheln (4EWB) 180g / 1 Stck. Paprika … (» Weiterlesen)
In der zehnten Folge von Urgeschmack-TV zeige ich, wie einfach sich Brokkoli zubereiten lässt. Und aus dem Bratensaft des Rehrückens wird ebenso unkompliziert eine leckere Soße. Ist doch wirklich ganz einfach, oder? Gefällt Ihnen dieses Video? Mit einer Spende per Überweisung oder Paypal … (» Weiterlesen) 
In dieser neuen Kolumne schreibe ich künftig unregelmäßig über Dinge, die über Ernährung hinaus in meinen Alltag reichen. Jedoch nicht nur in meinen eigenen, sondern eigentlich in jeden. Bei meiner täglichen Arbeit sehe ich mich ständig mit Merkwürdigkeiten konfrontiert, mit Unzulänglichkeiten und Kuriositäten, die … (» Weiterlesen) 
Nachdem in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nicht mehr viel auf diesem Gebiet passiert ist, hat sich in den letzten 10 Jahren gezeigt, dass Akne sehr wohl durch die Ernährung verursacht werden kann. Sowohl eine Ernährung reich an Kohlenhydraten (besonders mit hoher glykämischer … (» Weiterlesen)
Im heutigen Video: Mehr zum Thema Frühstück. Während Eiweiß satt macht, ist auch ein erhöhter Fettkonsum offenbar sinnvoll: Quelle: Bacon or Bagels? Higher Fat at Breakfast May Be Healthier Than You Think In der Reihe “Der menschliche Stoffwechsel” erfahren Sie … (» Weiterlesen) |
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