Geschmorte Lammschulter ist ein sehr einfaches Rezept. Ob nun vom Lamm, Rind oder Schwein: Die Zubereitung der Schulter kann immer durch Schmoren erfolgen, eine sehr unkomplizierte Methode von vielen. Dazu passt, wie immer, Gemüse: Zum Beispiel aus dem Ofen (Rezept siehe unten).

Rezept für gebackenes oder Ofen-Geröstetes Gemüse