Hähnchenbrust auf Salat

Eine leichte und zugleich herzhafte Speise für den Sommer: Frisch gegrillte Hähnchenbrust mit knuspriger Haut auf knackigem Salat.

  • 120g Hähnchenbrust (4EWB)
  • 300g Radieschen (1KHB)
  • 300g Kohlrabi (1KHB)
  • 180g / 1 Stck. Paprika (1KHB)

Ein Hähnchen (oder dessen Brust) mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und im Ofen grillen.

Radieschen, Kohlrabi und Paprika in kleine Würfel schneiden, abschmecken und miteinander vermengen.

Die fertig gegrillte Hähnchenbrust auf dem Salat anrichten und servieren.

Diese Menge reicht für eine 4-Block-Mahlzeit.

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