Heute wieder eine Buchrezension. Dieses Werk kann ich durchweg nur empfehlen, es ist sehr lehrreich, hervorragend recherchiert, durchdacht und lässt sich angenehm lesen:
Das Buch gibt es bei Amazon auch in deutscher Sprache: Das Omnivoren-Dilemma: Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
Oder das Original in Englisch: The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
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Hi Felix,
vielen Dank, mal wieder eine super Buchrezension.
Was mir als Thema auf dem Buchmarkt noch fehlt ist die Annaliese ob und wie alle Menschen Paleo leben können.
Gruß