Welche Kräuter funktionieren wirklich? Buchtipp: Herbs Demystified (Urgeschmack-TV Ep. 132)

Wie funktionieren Kräuter eigentlich? Und sind sie wirklich so wirksam, wie überall behauptet wird? In diesem Video stelle ich Holly Phaneufs "Herbs Demystified" vor, das sich mit der Thematik leicht verständlich, aber dennoch streng wissenschaftlich auseinandersetzt.

Das Buch kann man unter anderem bei Amazon kaufen: Herbs Demystified bei Amazon.de

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Einfach Essen - Die beste Ernährung für mich.
11. January 2013

4 Kommentare zu “Welche Kräuter funktionieren wirklich? Buchtipp: Herbs Demystified (Urgeschmack-TV Ep. 132)”

  1. Maria

    Danke Felix, gibt es eigentlich einen Grund warum immer gesagt wird, dass man Kräuter nur in kleinen Mengen essen soll – kannst Du uns dazu was erzählen?

    lieben Dank

    Maria

    1. Felix

      Hallo Maria

      gibt es eigentlich einen Grund warum immer gesagt wird, dass man Kräuter nur in kleinen Mengen essen soll

      das habe ich noch nie gehört. Eine mögliche Erklärung wäre die Vorsicht vor einer zu hohen Wirkstoffkonzentration. Das halte ich bei den verbreiteten Kräutern allerdings für unangebracht und bestenfalls theoretisch.

  2. Pingback: Wie wirken Petersilie, Knoblauch und Heidelbeeren? (Urgeschmack-TV Ep. 141) — Urgeschmack

  3. Nicolette

    Danke für diesen sehr interessanten Tip, lieber Felix.
    Werde gleich mal zu Amazon gehen.

Kommentare geschlossen.

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