Swindled: Von vergifteten Süßigkeiten und gefälschtem Kaffee – die dunkle Geschichte des Lebensmittelbetrugs ist ein spannender und aufschlussreicher Überblick über die Geschichte manipulierter Lebensmittel. Ein Thema, das uns seit Beginn des Handels bis heute verfolgt. Ein Blick in die Vergangenheit kann zeigt mögliche Lösungen des Problems. Mehr dazu im Video:
Der Link zum Buch: Bee Wilson, Swindled*
Auch passend zum Thema: Einfach essen – Die beste Ernährung für mich*
Weitere empfehlenswerte Bücher von Bee Wilson:
- Bee Wilson, Am Beispiel der Gabel*
- Bee Wilson, Consider the fork* (englische Version)
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