Eine Vaporette ist eine günstige und einfach zu handhabende Bereicherung für jede Küche. Statt Gemüse zu kochen, wird es im Wasserdampf gegart, Geschmack und Nährstoffe bleiben so enthalten. Das Resultat ist knackiges, schmackhaftes Gemüse, das allein mit einem Klecks Butter, etwas Salz und Pfeffer verfeinert ein Hochgenuss ist. Mehr dazu im Video.
Zu kaufen gibt es s etwas auch bei Amazon und zwar in verschiedenen Größen:
Hersteller: Fackelmann, Größe 13-24cm
Hersteller: Metaltex, Größe 14-26cm
Hersteller: Bionda, Größe 18-28cm
Hersteller: Metaltex, Größe 19-27cm
Denken Sie daran, dass sich das nutzbare Topfvolumen durch die Vaporette verringert. Die Nutzung erfolgt gegebenenfalls eher in größeren Töpfen.
[...] es mal schnell gehen soll, kann auch das gesund sein: Gutes Gemüse ist einfach nur dampfgegart sehr lecker, und die Verfeinerung mit einem Klecks Butter oder Öl sowie einfachen Gewürzen ist im [...]
Klasse Bericht! – So ein Dünsteinsatz ist der Held in meiner Küche.
Gemüse behält viel mehr Geschmack und man kann auch mal fix nebenbei duschen gehen, ohne Angst haben zu müssen, dass was anbrennt
Fisch gelingt auch ganz gut, aber da der Fleischsaft und die wertvollen Fette auslaufen, verliert er meiner Meinung nach etwas an Aroma.
Gruß,
Thomy