Willkommen bei Urgeschmack

Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Ernährung und Ihre Gesundheit. Urgeschmack hilft seit 2009 täglich tausenden Lesern auf dem Weg zu einfacher und genussvoller, gesunder und nachhaltiger Ernährung – mit möglichst wenig Aufwand und Verzicht.

Essen ist einfach. Grundlage ist eine gepflegte Esskultur bestehend aus:

  1. Genuss: Höchsten Genuss erlangen wir durch frische Zutaten aus sorgfältigem Anbau.
  2. Gesundheit: Hochwertige Lebensmittel sind die Voraussetzung für dauerhaft optimale Nährstoffversorgung: Artgerechte Ernährung für den Menschen.
  3. Nachhaltigkeit: Langfristig können wir hochwertige Lebensmittel nur durch verantwortungsvollen Umgang mit Tieren und Natur erzeugen.

Diese natürliche Symbiose stellt Qualität vor Quantität.

Sie möchten einfach nur in Ruhe essen und genießen? Das ist das zentrale Anliegen von Urgeschmack. Essen ist einfach.

Falls Sie Interesse an anderen Themen haben: Im Urgeschmack-Archiv finden Sie viele kostenlose Rezepte, Videos, Artikel und Podcasts über einfache und köstliche Mahlzeiten, gesunde Ernährung, die liebe Traumfigur, Unverträglichkeiten (z. B. Lactose oder Gluten), Zusammenhänge des Stoffwechsels und umweltfreundliche Lebensmittel zu fairen Preisen. Auch die Feindbilder der heutigen Ernährung thematisiert Urgeschmack: Zucker, Kohlenhydrate, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen, Anti-Nährstoffe und Konservierungsstoffe.

Wie funktioniert Urgeschmack?

Urgeschmack ist einfach. Es ist kein komplexes Regelwerk und keine Tabelle mit Nährstoffwerten oder verbotenen Lebensmitteln. Stattdessen gibt es einige einfache Empfehlungen. Mehr dazu hier: Urgeschmack – Die Empfehlungen

Mehr Details erfahren Sie hier: Was ist Urgeschmack?