Urgeschmack-TV Ep. 66: Mehlvergleich: Mandelmehl, Kokosmehl, gemahlene Mandeln, Weizenmehl

Das heutige Video stellt ausführlich die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Mandelmehl, Kokosmehl, gemahlenen Mandeln und Weizenmehl vor. Wer mit den alternativen Mehlen backen und dabei mehr als nur Zufallserfolge feiern, muss über die unterschiedlichen Eigenschaften der Mehle Bescheid wissen. In diesem Video erfahren Sie, wie sich die Mehle in der Mischung mit Wasser verhalten und wie dies im Vergleich zueinander aussieht.

Mehr über Mandelmehl: Mandelmehl-Rezepte: Glutenfrei backen

Mehr über Kokosmehl: Kokosmehl-Rezepte: Glutenfrei backen

Gesund, lecker und einfach: Mit "Das Urgeschmack-Kochbuch" heute anfangen, die Ernährung umzustellen.

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