Urgeschmack in sechs Punkten

Urgeschmack.de ist zu einer umfangreichen Internetseite gewachsen. Wenn Sie sich nach der Willkommensseite auf die Schnelle einen Überblick über die Urgeschmack-Idee verschaffen möchten, finden Sie hier die sechs wichtigsten Aspekte von Urgeschmack zusammengefasst: Einfach nur natürliche Lebensmittel genießen!

1. Essen Sie lokal und saisonal – Kaufen Sie möglichst viel Ihrer Ware von Erzeugern aus ihrer Region und möglichst wenig aus dem Supermarkt. Sie sichern damit langfristig ihre Versorgung mit frischen und gesunden Lebensmitteln.

2. Essen Sie nur hochwertige Tierprodukte – Wertvolle und unbedenkliche Tierprodukte können nur bei tiergerechter Haltung entstehen. Kaufen Sie keine Tierprodukte, deren Herkunft Ihnen nicht bekannt ist. Besuchen Sie die Erzeuger vor Ort und informieren Sie sich (siehe Punkt #1).

3. Essen Sie frisches und buntes Gemüse – Frisches und variantenreiches Gemüse versorgt Sie mit wichtigen Mikronährstoffen und köstlichem Geschmack.

4. Essen Sie keinen Zucker – Zucker ist weder als Tafelzucker, noch in Süßigkeiten, noch in Getränken (Limonade, Eistee etc) gesund. Meiden Sie ihn.

5. Essen Sie kein Getreide – Getreide, besonders Weizen, enthält Gluten und andere Antinährstoffe. Meiden Sie Kuchen, Brot und sonstiges Gebäck.

6. Essen Sie kein Pflanzenfett – Die meisten pflanzlichen Fette, darunter Maisöl, Rapsöl oder Sojaöl, wie auch Margarine, enthalten entzündungsfördernde Stoffe. Olivenöl und Kokosöl sind unbedenklich, tierische Fette wie Butter und Schmalz sind ratsam (siehe Punkt #2).

Es geht also um keine festen Pläne, keine Rechnereien und Notizen, kein Korsett, keine Zwänge. Sondern einfach nur um den Genuss guten, echten, natürlichen Essens. Auf diese Weise können Sie sich gesund ernähren und, wenn Sie wollen, ganz einfach abnehmen.

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