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Ran an’s Eingemachte: Fotografieren und Kochbücher gewinnen

Der Herbst ist da und mit ihm hat die Zeit der satten Ernte begonnen. Und dieses scheint ein besonders ertragreiches Jahr zu sein. Die Heidelbeerbüsche waren dicht bepackt und auch Apfel-, Birnen- und Zwetschgenbäume waren offenbar dieses Jahr sehr gutmütig. Der Herbst ist schon immer die Saison des Überflusses gewesen und auch wenn wir dank Supermärkten und globalem Handel praktisch jederzeit Lebensmittel aller Arten kaufen können, machen sich viele Menschen noch immer die Mühe, ihre Ernte selbst zu konservieren.

Apfelkompott

Eine der beliebtesten Methoden dazu ist das Einwecken oder Einkochen – wohl weil das Ergebnis am Ende des Tages sicht- und greifbar ist. Der Vorratsschrank füllt sich und wer selbst einmacht, weiß auch genau wie gut die Juwelen schmecken, die er oder sie haltbar macht. Die meisten Menschen empfinden beim Anblick ihrer selbst gefüllten Vorratskammer, so klein sie auch sein mag, große Befriedigung. Dies hat sicherlich seine Wurzeln in den Anfängen der Menschheit, als das Jagen und Sammeln noch zum Alltag gehörte und unmittelbar das Überleben sicherte.

Ganz abgesehen davon fördert diese innige Beschäftigung mit den eigenen Lebensmitteln den Kontakt zum Essen und die gesamte Esskultur. Deswegen möchte ich das Einmachen in diesem Monat mit einem Wettbewerb feiern: Schicken Sie mir die Fotos von Ihrem Eingemachten und gewinnen Sie Kochbücher!

Urgeschmack-KochbücherSo funktioniert’s:

  1. Sie schicken* mir bis zum 15. Oktober 2013 ein Foto von sich und ihren selbstgemachten Konserven (Einmachgläser, Fermente etc.), zum Beispiel vor dem Vorratsschrank.
  2. Das Foto wird im Laufe des Oktobers veröffentlicht und die Urgeschmack-Leser stimmen über das beste Foto ab.
  3. Für die drei beliebtesten Fotos gibt es als Preis je ein Kochbuch:
    • 1. Preis: Das Urgeschmack-Kochbuch
    • 2. Preis: Das Urgeschmack-Dessertbuch
    • 3. Preis: Die kleine Urgeschmack-Frühstücksfibel

Für die Teilnahme ist es wichtig, dass Sie mit auf dem Foto zu sehen sind, damit die Leser Wissen, dass es sich auch wirklich um echte Fotos handelt  – selbstverständlich wird Ihr Name nur auf Wunsch veröffentlicht.

Eingemachtes

So ungefähr könnte es aussehen. Nur spektakulärer. Und mit mehr Eingemachtem…

*Senden Sie Ihr Foto per eMail an: (Wettbeweb beendet)

Einsendeschluss ist der 15. Oktober 2013. Das Foto muss frei von Rechten Dritter sein, damit ich es veröffentlichen darf. Mit der Einsendung erteilen Sie mir ausdrücklich das Recht, Ihr Foto im Rahmen dieses Wettbewerbes auf urgeschmack.de zu veröffentlichen und zur Bewertung durch die Urgeschmack-Leser zur Verfügung zu stellen.

Sie sind nicht auf’s Einmachen vorbereitet?

Keine Bange, es ist ganz einfach. Hier finden Sie eine Anleitung zum Einmachen von Apfelkompott. Einmachgläser und sonstiges Zubehör gibt es im Internet und die netten Gemeinschaft im Urgeschmack-Forum hilft bei jeder Frage gerne weiter. Einmachen macht Spaß!

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