Was sind Lektine und warum sind sie gefährlich? (Urgeschmack-Podcast #15)

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Was sind Lektine? Dieser Podcast ist eine Audio-Version des Artikels “Lektine” Sie können den Podcast direkt hier bei Urgeschmack hören oder auch kostenlos über iTunes abonnieren. … (» Weiterlesen)

Paläo Dessertrezepte (ohne Zucker und laktosefrei) (Urgeschmack-TV Ep. 133)

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Unter den Urgeschmack-Videos gibt es mittlerweile eine Menge Dessert-Rezepte. Schokoladeneis, Pfannkuchen, Apfelspalten mit Zimt und viele andere – alles ohne Getreide und Milchprodukte. Dieses Video fasst die bisherigen Leckereien zusammen. … (» Weiterlesen)

Welcher Süßstoff ist gesund?

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Die Geschmäcker sind verschieden, weiß der Volksmund. So gibt es Menschen, die sich mit einem Leben ohne Süßes, sogar ohne Obst abfinden können. Und es gibt solche, die Süßes mögen. Und manche dieser Individuen sind diesem Geschmack so sehr verfallen, dass sie glauben, sie würden ohne Süßes nicht mehr leben wollen. Angesichts der gesundheitlichen Auswirkungen exzessiven Zuckerkonsums ist die Nachfrage nach Alternativen groß. Doch welche Zuckeralternative ist gesund und auf welchen sollte man lieber verzichten? … (» Weiterlesen)

Rosenkohl mit Butter

Rosenkohl mit Butter

Rosenkohl. Mit Butter. So einfach und so köstlich. Denn Rosenkohl mag zwar in der Gemüseauslage nicht immer aussehen, als hätte er einen Sonntagsanzug an; dunkle Flecken, schwarze Ecken, angerissene Blätter trüben den Eindruck neben glänzenden Rotkohlköpfen. Jedoch bedeutet dies nicht, dass man ihn vor dem Verzehr unbedingt putzen muss, … (» Weiterlesen)

Welche Kräuter funktionieren wirklich? Buchtipp: Herbs Demystified (Urgeschmack-TV Ep. 132)

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Wie funktionieren Kräuter eigentlich? Und sind sie wirklich so wirksam, wie überall behauptet wird? In diesem Video stelle ich Holly Phaneufs “Herbs Demystified” vor, das sich mit der Thematik leicht verständlich, aber dennoch streng wissenschaftlich auseinandersetzt. … (» Weiterlesen)

Vegetarisch Paläo? Geht das?

Gemischter Salat

Anders als oft angenommen, ist der Konsum von Fleisch kein integraler Bestandteil der Steinzeiternährung (oder Paläo-Diät). Zwischen der Empfehlung, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen und zu diesem Zweck hochwertiges, gesundheitlich unbedenkliches Fleisch zu verwenden auf der einen und einem Freischein für hemmungslose Fleischorgien auf der anderen Seite, gibt es einen großen Unterschied. Aber ist es möglich, der Paläo-Diät zu folgen, ohne Fleisch zu essen? … (» Weiterlesen)

Wie kann man am besten abnehmen? (Urgeschmack-TV Ep. 131)

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Was ist die beste Methode, um abzunehmen? Wie funktioniert der Stoffwechsel? Wie kann ich die Kontrolle über meinen Körper übernehmen und dauerhaft meine Traumfigur erreichen? Dieses Video stellt eine Reihe weiterer Videos vor, die zusammen genau diese Fragen beantworten. Weiter unten finden Sie noch weitere Tipps zum Abnehmen. Zum Beispiel: 5 Tipps um erfolgreich abzunehmen (und jedes andere Ziel zu erreichen) … (» Weiterlesen)

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