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Die Eigenschaften der Petersilienwurzel machen sie ausgesprochen vielseitig verwendbar. Die Rübe lässt sich mühelos dünsten, braten oder kochen – und nicht nur in Scheiben oder Streifen, sondern auch als Püree ist sie ein Genuss. 120g Hirschsteak (4EWB) 450g Petersilienwurzel (3KHB) 100g / 1 … (» Weiterlesen) 
Nachdem nun auch die Firma Weihenstephan entschieden hat, ihren Alpenschlagrahm in Glasflaschen aus dem Programm zu nehmen und durch Tetrapacks zu ersetzen – nicht ohne Carrageen hinzuzufügen – habe ich zu diesem Thema erneut ein wenig recherchiert. Es zeigt sich, dass Weihenstephan zuvor völlig … (» Weiterlesen) 
Nicht viel Flüssigkeit enthält dieses Putencurry mit Shirataki Nudeln und Petersilienwurzel. Das unverwechselbare Aroma von Kurkuma kombiniert mit Kokosmilch und frischem Gemüse ergibt ein unwiderstehliches Gericht. Wie immer funktioniert auch dieses Gericht gut ohne die Shirataki Nudeln. 120g Putengulasch (4EWB) 150g Petersilienwurzel (1KHB) … (» Weiterlesen) Auf der Internetseite www.sugarstacks.com finden Sie sehr anschauliche Informationen darüber, wieviel Zucker (unter Anderem) in Erfrischungsgetränken oder Schokoriegeln enthalten ist. Die Seite ist mehr als einen Blick wert, auch die übrigen Lebensmittel wie Obst und Gemüse im Vergleich zu sehen, ist sehr … (» Weiterlesen) 
Wie jeder andere Kohl muss auch Rotkohl nicht unbedingt gekocht werden. Wer es gerne knackig und frisch mag, sollte ihn einfach mal kurz dünsten oder sautieren. 120g Putengulasch (4EWB) 360g Rotkohl (2KHB) 300g Petersilienwurzel (2KHB) Den Rotkohl in Würfel schneiden und in einer … (» Weiterlesen) 
Besonders für Snacks eignet sich das Dörrfleisch. Statt Käse oder Schinkenscheiben greifen Sie einfach zum unkomplizierten, schmackhaften Fleisch und haben etwas ordentliches zu kauen. Es schmiert nicht, ist äusserst günstig herzustellen und schmeckt ausgezeichnet. Wenn Sie es selbst herstellen, können Sie sich den … (» Weiterlesen) 
Kurz nach der Petersilienwurzel feiert eine weitere Zutat ihren Einstand auf Geniessen im Optimum: Die Shirataki Nudeln. Von diesen Nudeln hatte ich mehrfach gehört und gelesen und nachdem mehrere Leser mich gebeten haben, doch auch einmal Rezepte mit Shirataki Nudeln vorzustellen, möchte ich … (» Weiterlesen) |
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