Ausfallschritte für einen strammen Po (Urgeschmack-TV Ep. 140)

Strammer Po

Ein strammer Po ist ein beliebtes Gesprächsthema. Mitverantwortlich für die Straffung des Pos ist ein Muskel mit Namen gluteus maximus. Dieser hat hat mit seinen beiden Kollegen medius und minimus jedoch auch die immens wichtige Funktion, u.a. die Oberschenkel zu bewegen. Um die Pflege dieses Muskels (und somit eines strammen Hinterns) geht es im heutigen Video.

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Was sind Flavonoide?

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Im Reich der Mikronährstoffe ist meist die Rede von Vitaminen und Mineralstoffen, gelegentlich auch von Antioxidantien. Eher selten fällt der Begriff Flavonoide. Hierbei handelt es sich um eine Reihe sogenannter sekundärer Pflanzenstoffe, die Einfluss auf Farbe, Geschmack und Wirkung eines Nahrungsmittels auf den Menschen haben. Hier finden Sie einen Überblick über diese große Stoffgruppe.

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Sind Lektine immer gefährlich?

Bohnen / Hülsenfrüchte

Lektine sind komplexe Proteine, die spezifische Kohlenhydratstrukturen binden. Einige davon haben auf den Menschen eindeutig toxische Wirkung, sie führen unter anderem zur Verklumpung roter Blutkörperchen. In der Folge gilt u.a. die Empfehlung, Hülsenfrüchte nicht roh zu verzehren. Ernährungsformen wie die Steinzeiternährung (“Paleo Diät”) raten vom Verzehr von Getreide und Hülsenfrüchte ab. Doch sind Lektine wirklich immer ein Problem?

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Kurkuma-Suppe

Kurkuma-Suppe

Kurkuma, aus der Familie des Ingwergewächse, ist das Gewürz, das dem Curry (und allem anderen, mit dem es in Berührung kommt) die gelbe Farbe verleiht. Curcumin heißt das enthaltene, verantwortliche Molekül und es hat noch andere Wirkungen: Es hilft den Körperzellen, Calcium zu speichern. Und auf diesem Wege könnte erklärt werden, wie Kurkuma hilft, Magenkrämpfe zu lindern

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Was ist der Glykämische Index?

Appeltaart

Wenn vom Zucker und seiner Wirkung auf den Blutzucker- und Insulinspiegel gesprochen wird, ist immer wieder die Rede von einem schnellen oder starken Anstieg dieser beiden im Blut messbaren Werte. Der Glykämische Index ist ein Hilfsmittel, das diese Angaben konkretisiert. Dieser Artikel erklärt, wie er funktioniert, wo seine Probleme liegen und was die Alternativen sind.

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Fit werden mit dem Bergsteiger (Urgeschmack-TV Ep. 137)

Fit mit dem Bergsteiger

Für ein gesundes Leben ist Bewegung sehr wichtig. Wer dafür Anregungen sucht, soll Sie im heutigen Video finden. Eine tolle, einfache und sehr effektive Übung, die jeder jederzeit zu Hause oder im freien machen kann. Felix Klemme vom OutdoorGym zeigt uns, wie es geht. Heute: Der Bergsteiger (“Mountain climber”)

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