Barbara besiegt Fibromyalgie, Zöliakie und Endometriose

Erfolgsgeschichte

Seit sechs Jahren weiß ich, dass ich Fibromyalgie habe. Während dieser Zeit kamen noch Zöliakie und Laktosunverträglichkeit hinzu. Seit ich meine Menstruation hatte, hatte ich außerdem Schmerzen während der Periode. Es stellte sich dann heraus, dass ich unter Endometriose leide. Nach meiner Ernährungsumstellung bin ich so zufrieden mit meinem Leben, habe keine Schmerzen und vor allem keine Depressionen mehr.

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Muss man Sport treiben, um abzunehmen? (Video)

Muss man Sport machen, um abzunehmen?

Darum geht es in dieser Episode: Muss man Sport machen, um abzunehmen? Was, wenn man sich nicht motivieren kann, sich regelmäßig zu bewegen, in’s Fitnesscenter zu fahren, zum Vereinssport zu gehen? Wie kann man am besten Bewegung in den Alltag integrieren, um gesund zu bleiben?

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Was soll ich essen, um abzunehmen?

Was soll ich essen?

Nachdem der Entschluss gefasst und der Vorsatz ausgesprochen ist, die Diät oder Ernährungsumstellung gewählt und das Konzept durchgelesen wurde, stellt sich oft die Frage: “Was soll ich essen, um abzunehmen?”

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Paleo Hamburger

Paleo Hamburger

Der Hamburger ist sicherlich eines der Aushängeschilder der Fast Food-Welt. Kaum ein anderes Produkt hat so viele Maßnahmen zur Kostenreduktion und Geschmacksoptimierung mit künstlichen Zusatzstoffen erfahren wie dieses über 100 Jahre alte Gericht. Entsprechend beliebt ist er aus verschiedenen Gründen. Aber lässt sich ein Hamburger auch ganz ohne künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und sogar ohne mögliche Antinährstoffe wie das Gluten im Brötchen herstellen?

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Wiedergeburt in 30 Tagen

Wiedergeburt in 30 Tagen

In nur 30 Tage fitter werden, sichtbar abnehmen und Verdauungsstörungen hinter sich lassen – ohne Sport oder teures Wundermittel? Kann das gehen? Das am eigenen Leib zu erfahren, liegt in Ihrer Hand. Sind Sie bereit, ihr Leben vollständig zu verändern? Können Sie sich vorstellen, Ihre Sichtweise auf Lebensmittel zu verändern und damit die Wahrnehmung ihres gesamten Körpers und wie er funktioniert, reagiert und mit der Welt interagiert?

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5 Gründe, mehr Gemüse zu essen (Podcast #34)

5 Gründe, mehr Gemüse zu essen

Das Problem der modernen, westlichen Ernährung ist nicht allein der große Anteil stark verarbeiteter Lebensmittel und dementsprechend vieler Schadstoffe. Ein ebenso schwer auf die Gesundheit wirkender Faktor sind die Dinge, die wir stattdessen nicht mehr essen. Wer den ganzen Tag Teigwaren isst, kann damit satt werden. Jedoch fallen viele Lebensmittel, darunter Obst und Gemüse, dadurch vom Speiseplan. Und mit Ihnen viele gesundheitliche Vorteile.

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Südafrika: Gesund und nachhaltig essen

Südafrika: Gesund und nachhaltig essen

Auf Reisen in Südafrika, egal ob geschäftlich oder privat, kann man sich stets genussvoll, gesund und nachhaltig ernähren. Auch eine glutenfreie, laktosefreie, Paleo-Diät oder Steinzeiternährung lässt sich mühelos umsetzen und genießen. In Kapstadt gibt es allerdings weit darüber hinaus noch ein paar ganz besondere Restaurants.

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Was ist Weidefleisch? Und warum überhaupt? (2/2)

Pasture

Was ist Weidefleisch? Und wie kann dieses Produkt gleichzeitig dafür sorgen, dass wir gesünder leben, unsere Ökosysteme schützen und stabilisieren, der Klimaproblematik entgegen wirken, den Schutz der Tierrechte verbessern sowie massive soziale und kulturelle Verbesserungen herbeiführen?

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Kokos-Milchreis-Obst-Auflauf

Kokosmilch-Reis-Obst-Auflauf

Weißer Reis nimmt unter den Getreiden eine Sonderstellung ein, denn er enthält praktisch keine Anti-Nährstoffe und ist nicht ungesund. Romantischer –kulinarisch– betrachtet ist Reis durch seine Textur eine hervorragende, vielseitige Grundlage für allerlei köstliche Speisen. Und da der Begriff Milchreis keinerlei Aussage über die Art der Milch trifft, lassen sich hier zwei Zutaten, die scheinbar nicht zu Urgeschmack passen, köstlich kombinieren.

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Was ist Bobotie? (Rezept für Bobotie) (Video)

Bobotie

Janet hat mittels der getreidefreien Ernährung ohne Zusatzstoffe und Zucker praktisch ihre Diabetes kuriert und ihren Blutzucker von rund 12 auf 4,4mmol/l normalisiert. Außerdem hat sie ihre Cholesterinwerte optimieren können und über 13kg abgenommen. Neben ihrem Vollzeitjob als Mutter und Hausfrau hilft sie nun anderen Menschen, sich ebenfalls gesund und zugleich genussvoll zu ernähren.

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