Auch wenn ich Jamie Oliver in einigen wenigen Details seines Planes nicht Recht geben würde, halte ich seinen Ansatz für sehr gut und unterstützenswert. Besonders mit der Ächtung von Tafelzucker wäre viel gewonnen.
Der Versuch, jedem Kind mehr über Ernährung und Nahrungsmittel beizubringen ist in jedem Falle zu befürworten, denn nur durch eine aktive Auseinandersetzung mit dem Thema kann wirklich ein Fortschritt erzielt werden. Das folgende Video zeigt Jamie Oliver bei einem Vortrag im Rahmen einer TED Veranstaltung. Ich wünsche gute Unterhaltung mit diesem Video:
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