Urgeschmack-TV Ep. 102: Wie dicke Kinder abnehmen können (2) – nicht ständig füttern

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Neben den ständig hohen Zuckermengen gibt es einen weiteren Grund, warum immer mehr Kinder an Übergewicht leiden: Viele Eltern bieten ihren Sprösslingen ständig Essen an, ohne dass die Kinder danach fragen. Das ständige, pausenlose Essen ist jedoch schädliche Angewohnheit. Hier sollten die Eltern an ihren Gewohnheiten arbeiten, um es den Kindern leichter zu machen, sich […]

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Urgeschmack-TV Ep. 101: Barfußschuhe selbst basteln

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Zu einem gesunden und ausgewogenen Leben gehört auch Bewegung. Es muss ja kein Leistungssport sein, doch wenn man sich bewegt, sollte man das richtig machen. Selbst so einfache Dinge wie das Laufen oder Gehen können jedoch durch falsch gestaltete Industrieprodukte schädlich werden. Dieses Video zeigt einige Lösungen zum Barfußlaufen, dabei geht es unter anderem um […]

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Urgeschmack-TV Ep. 100: Wie dicke Kinder einfach abnehmen können

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Dick zu sein ist besonders für Kinder schlimm. Sie werden gehänselt und ausgelacht, gewöhnen sich an Demütigungen und ihre Krankheit. Übergewicht ist ungesund und sollte frühzeitig behoben werden. Das wichtigste ist die Gewöhnung an natürliche, zuckerarme Lebensmittel. Wenn regelmäßig ordentlich gegessen wird, macht die Schokolade als Ausnahme nicht mehr viel aus. Wie das geht, zeigt […]

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Urgeschmack-TV Ep. 99: Magnesium in der Ernährung

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Welche Bedeutung hat Magnesium in der Ernährung? Wie kann ein Mangel auftreten? An welchen Symptomen erkennt man dies? Diese und ähnliche Fragen beantwortet dieses Video. Liebe Damen: In vielen Fällen lassen sich die Regelbeschwerden wirklich durch regelmäßigen Magnesiumkonsum minimieren, denn es handelt sich oft um Muskelkrämpfe.

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Urgeschmack-TV Ep. 96: Wie macht man Senf? (Paleo Style)

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Kann man Senf auch zu Hause herstellen? Ohne Zusatzstoffe? Ja, sicher. Es ist sogar sehr einfach. Im Wesentlichen braucht es dazu nur Senfkörner und kaltes Wasser. Durch Essig, Salz und andere Zutaten kann weiter gewürzt werden. Senf ist auch Grundlage von Mayonnaise, deren Herstellung ebenfalls sehr einfach ist. Mehr dazu im Video

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Urgeschmack-TV Ep. 94: Naturnahe Ernährung im Alltag (Steinzeiternährung, Paläo Diät)

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Wie lässt sich die Paläo-Diät (oder Steinzeiternährung oder schlichtweg eine naturnahe Ernährung) besser in den Alltag integrieren? Diese Frage wurde mir ebenfalls im Rahmen meines Aufrufs nach Wunschthemen, aber auch zuvor immer wieder per Email, im Forum oder in den Kommentaren hier auf urgeschmack.de und im YouTube-Kanal gestellt. Hier einige Vorschläge und Szenarien zu dem […]

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Urgeschmack-TV Ep. 93: Wie macht man Mayonnaise?

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In meinem Videorezept für Eiersalat erwähne ich, dass die Mischung statt mit Schmand auch sehr gut mit Mayonnaise funktioniert. Doch handelsübliche Mayonnaise wird fast ausschließlich aus Ölen hergestellt, die im Rahmen einer natürlichen Ernährung nicht viel verloren haben. Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Sojaöl bergen das Potential diverse Schäden im Körper anzurichten. Eine Alternative wäre beispielsweise Olivenöl, […]

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