 Nachhaltigkeit bedeutet, ein System so zu nutzen, dass es in seinen wesentlichen Eigenschaften erhalten bleibt und sein Bestand auf natürliche Weise regeneriert werden kann. Aber wie können Sie durch die Wahl nachhaltiger Lebensmittel glücklich, gesund und reich werden? … (» Weiterlesen)  Es ist immer wieder schön, Menschen zu treffen, die Ihrer Beschäftigung mit Leidenschaft nachgehen. Herr Behrens ist so ein Mensch und wenn Sie Interesse an seinen wirklich hervorragend gehaltenen und gepflegten Kälbern haben, können Sie ihn auch telefonisch erreichen unter 0172-5952933. Selbstverständlich müssen Sie … (» Weiterlesen)  Mit “Meine Ernte” haben Natalie Kirchbaumer und Wanda Ganders sich etwas wirklich Gutes einfallen lassen: Sie Mieten sich einen eigenen Gemüsegarten in der Nähe der Stadt*, den Sie eine Saison lang selbst pflegen und natürlich auch ernten. 20 Gemüsesorten sind bereits gesät und Sie können … (» Weiterlesen)  Ihnen ist vielleicht bekannt, dass der Verkauf von Rohmilch, das heisst unbehandelte Milch, die quasi direkt aus der Kuh kommt und lediglich gekühlt wurde, hier in Deutschland sehr strengen Regulierungen unterliegt. Dieser nicht weiter verarbeiteten, unpasteurisierten Milch wird aus mir bislang unerfindlichen Gründen größtes Gefahrenpotential … (» Weiterlesen)  Ein Film, der nicht einfach nur anklagt, sondern Lösungsvorschläge präsentiert, ist “Food, inc.”. Es mag einem manchmal den Magen umdrehen, wenn man sieht, wie weit es mit unserer Nahrungsmittelindustrie gekommen ist. Landwirte stehen unter hohem Druck und können oft ihre Betriebe nicht halten, ein lokaler/regionaler … (» Weiterlesen)  Lernen Sie heute Joel Salatin kennen, der die Polyface Farm in Virginia, USA betreibt. Joel ist nicht nur ein begabter Landwirt, der seine Rinder ausschließlich mit Gras und Kräutern füttert (“grassfed beef”, “pastured poultry”), sondern auch ein begnadeter Redner. Er reist rund um die Welt … (» Weiterlesen)  Sich eine eigene Meinung über den Konzern Monsanto zu bilden, kann ich jedem Fan natürlicher Nahrungsmittel nur empfehlen – und natürlich auch, sich eingehend über dieses Unternehmen und seine Vorgehensweisen zu informieren. An der Speerspitze der biologischen Einflussnahme und Genmanipulation, hat man es nun geschafft, … (» Weiterlesen)  Sicherlich haben Sie schon vom aktuellen Dioxin-in-Eiern Skandal gehört. Dieser ist Wasser auf die Mühlen derer, die Chemikalien wie Konservierungsstoffen in Nahrungsmitteln völlig unkritisch gegenüberstehen. Doch auch die, die das Label ‘Bio’ als solches für Unfug halten, fühlen sich bestätigt. Warum ist das völlig verständlich? |  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Dessertbuch  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Kochbuch  Hören Sie sich die Urgeschmack-Artikel im kostenlosen Urgeschmack-Podcast an. Sie können ihn direkt hier bei Urgeschmack anhören, herunterladen, als Feed abonnieren und natürlich auch bei iTunes finden.Unterstützen Sie Urgeschmack – Sie helfen dadurch bei der Erstellung neuer Artikel und Videos: Kaufen Sie einfach ohne Mehrkosten für sich selbst über folgenden Link etwas bei Amazon:   — oder — Lassen Sie mir einen Betrag Ihrer Wahl unkompliziert via PayPal zukommen. Per Überweisung unterstützen. | |||
