 Optische erinnert der Kohlrabi-Auflauf durchaus an Lasagne, welche auch Inspiration bei der Entwicklung dieses Rezeptes war. Doch wie schon im Rezept für Kohlrabi Bolognese erläutert, macht stattdessen Kohlrabi eine gute Figur. 300g Kohlrabi (2KHB) 250ml Passierte Tomaten (1KHB) 100g / 1stck. Zwiebel (1KHB) 80g … (» Weiterlesen)  Hier mal wieder ein sehr einfaches, schnell zubereitbares und dabei leckeres Gericht: 300g /1 stck. Kohlrabi (2KHB) 100g / 1stck. Zwiebel (1KHB) 180g / 1 stck. Paprika (1KHB) 140g Feta (4EWB) Braten Sie zunächst die Zwiebel mit etwas Salz und Pfeffer an. Fügen Sie … (» Weiterlesen)  Auch Nudeln stehen im Rahmen der Zone Diät sehr schlecht da. Mit ihrem äusserst hohen Kohlenhydratgehalt kann man bei den Diät-konformen Mengen oft nicht satt werden. Aber wenn wir ehrlich sind, müssen wir zugeben, daß Nudeln grundsätzlich ohnehin nicht nach all zu viel schmecken. … (» Weiterlesen)  Häufig werde ich gefragt, ob ich denn gar keine Kartoffeln mehr esse. Nun, grundsätzlich habe ich nichts gegen gute Kartoffeln. Allerdings ist ihr Kohlenhydratgehalt so hoch, daß ich davon einfach nicht satt werde. Daher entwickele ich mehr und mehr Alternativen – die mir zusehends … (» Weiterlesen)  Dieses Rezept ist eine Variation des vor einiger Zeit vorgestellten Kohlrabikrauts. Kombiniert mit der Paprika ergibt sich eine um einen zusätzlichen Geschmack bereicherte Mahlzeit. Dabei bleibt offen, ob dies eine rote, gelbe oder grüne Paprika ist: Der eigene Geschmack entscheidet! 300g Kohlrabi (2KHB) 100g … (» Weiterlesen)  Bereits in einem der ersten hier veröffentlichten Rezepte schrieb ich “Champignons sind eine tolle Sache” – dabei bleibe ich. Champignons fügen jedem Gericht eine eigene Note hinzu. Und so gibt es heute wieder einen wundervollen Auflauf: 300g Frische Champignongs (1KHB) 100 / 1stck. Zwiebel … (» Weiterlesen)  Mit einer einzelnen Pfanne lässt sich zwar sehr viel anfangen, manchmal gelüstet es den Geniesser jedoch auch nach völlig getrennt zubereiteten Zutaten. 125g Hähnchenbrustfilets (4EWB) 300g Frische Champignons (1KHB) 100g / 1stck. Zwiebel (1KHB) 360g / 2stck. Paprika (2KHB) 100ml Sahne 1 Knoblauchzehe Das … (» Weiterlesen) |  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Dessertbuch  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Kochbuch  Hören Sie sich die Urgeschmack-Artikel im kostenlosen Urgeschmack-Podcast an. Sie können ihn direkt hier bei Urgeschmack anhören, herunterladen, als Feed abonnieren und natürlich auch bei iTunes finden.Unterstützen Sie Urgeschmack – Sie helfen dadurch bei der Erstellung neuer Artikel und Videos: Kaufen Sie einfach ohne Mehrkosten für sich selbst über folgenden Link etwas bei Amazon:   — oder — Lassen Sie mir einen Betrag Ihrer Wahl unkompliziert via PayPal zukommen. Per Überweisung unterstützen. | |||
