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Grundsätzlich wird die Basis für den Sellerieauflauf genauso hergestellt wie die leckeren Bratsellerie: 350g Sellerie (Knolle) (3KHB) 1 Zwiebel (1KHB) Nach dem Braten (gewürzt mit Salz, wenig Pfeffer, Paprikapulver und Thymian) werden diese Zutaten jedoch in eine feuerfeste Schüssel gegeben und mit einer … (» Weiterlesen) 
Endlich mal andere Zutaten. Und sättigende noch dazu, denn gerade Zucchini und Kohlrabi bringen recht viel Volumen mit und schmecken dabei hervorragend knackig. Für die Zone-Diät / Sears Diät sind sie sehr nützlich – und gesund! Man nehme also: 160g / 1stck Kohlrabi … (» Weiterlesen) 
Es müssen ja nicht immer Bratkartoffeln sein! Natürlich haben die ihren eigenen Geschmack, aber Sellerie passt nicht nur besser in die die Zone Diät, sondern ist einfach auch knackiger – und nicht so schwer. Dieses Rezept ist sehr einfach: 350g Sellerie (Knolle) (3KHB) … (» Weiterlesen) 
Hier haben wir 1 Kleine Zwiebel (0,5KHB) 250g Weiße Bohnen (2,5KHB) 50g Mais (1KHB) 60g Fetakäse (2EWB) 60g Gouda (2EWB) 250g Dosenchampignons Dosenchampignons aben kurioserweise nur 0,3g Kohlenhydrate pro 100g – sie fallen hier also praktisch nicht in’s Gewicht. Die Bohnen sind mit … (» Weiterlesen) 
Wieder gab es Reste. Wie schon bei Gemüsepfanne #1, kann man diese sehr schnell und einfach kombinieren. Zutaten: 90g Karotten (=9g Kohlenhydrate, 1KHB) 1 Rote Paprika (=9g Kohlenhydrate, 1KHB) 1 Grüne Paprika (=9g Kohlenhydrate, 1KHB) 100g Geriebener Gouda (=21g Eiweiß, 3EWB) Evt eine … (» Weiterlesen) 
Ein Pfannkuchen aus Mandelmehl, gefüllt mit frischer Paprika, Mais, Käse und kleinen Fleisch-Stückchen. … (» Weiterlesen) 
Zugegeben, ich mag Käse, entsprechend oft ziehe ich in meinen Rezepten das nötige Eiweiß daraus. Aber auch Hähnchenfleisch ist ein guter Eiweißlieferant und kann folgendermaßen kombiniert werden: 180g Hähnchenfilets (=42g Eiweiß, 6EWB) 1 Gelbe Paprika (=9g Kohlenhydrate, 1KHB) 1 Rote Paprika (=9g Kohlenhydrate, … (» Weiterlesen) |
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