Nachdem ich vor Kurzem schon meine Begeisterung über die Petersilienwurzel zum Ausdruck gebracht habe, möchte ich hier nun ein erstes Rezept mit diesem Gemüse vorstellen. Dies ist ein [weiter »]
|
||||
 Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack ist die Jakobsmuschel eine delikate Meeresfrucht – sowohl gegart also auch roh. Zusammen mit erlesenem Gemüse wird daraus eine ganz vorzügliche und sehr [weiter »]  Der starke Eigengeschmack des Rosenkohls lässt sich gut mit einer Käsesoße aus Feta kombinieren. Zusammen mit einer gebratenen Zwiebel entsteht so ein herrlich würziges Gericht, das schnell und [weiter »]  Das ausgesprochen zarte Fleisch des Hirschsteaks verträgt sich ausgezeichnet mit dem zur winterlichen Jahreszeit passenden Grünkohl. Der Aufwand bei der Zubereitung frischen Grünkohls ist im Vergleich zur Verarbeitung [weiter »]  Hin und wieder sind auch beim Lebensmitteldiscounter Meeresfrüchte zu finden, die nicht aus Aquakulturen stammen, sondern wild gefangen wurden. So wie diese Riesengarnelen. Abgesehen von ihrem einzigartigen Geschmack [weiter »]  Die Zeiten, in denen wir auf Steckrüben aufgrund von zum Beispiel Kartoffelknappheit angewiesen wären, sind glücklicherweise vorbei. Das jedoch ist kein Grund, dieses Gemüse grundsätzlich zu meiden. Die [weiter »]  Auch die Garnele ist so flexibel, dass sie sogar zum Wirsing genossen werden kann. Die knackige Meeresfrucht wird sehr klassisch mit Knoblauch angebraten — die Zubereitung ist wesentlich [weiter »] |
Das Urgeschmack-Kochbuch
für Gourmets 
Bestellen Sie jetzt eines der attraktiven Bonuspakete und sparen Sie 30%. Nur für kurze Zeit im Urgeschmack-Shop! Das Zone-Kochbuchfür Geniesser Bestellen Sie das Angebot für nur 20€ (statt 24,90€). Jetzt auch ganz einfach mit Paypal bezahlen! |
|||
|
|
||||
Die beliebtesten Beiträge