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Eine sehr farbenfrohe und zudem leckere Angelegenheit ist die Hackpfanne. Sie hat einen sehr vollen und zugleich doch feinen Geschmack. Dafür benötigen wir 300g Zucchini (1KHB) 180g / 1stck. Rote Paprika (1KHB) 100g / 1stck. Zwiebel (1KHB) 25g Mais (0,5KHB) 150g Passierte Tomaten … (» Weiterlesen) 
Nicht nur die chemische Zusammensetzung, sondern auch die Textur, die Konsistenz und die Form der Nahrungsmittel hat Einfluss auf den Geschmack. Das wird spätestens dann klar, wenn man frische Erdbeeren mit pürierten vergleicht. Mit diesem Bewusstsein entstand das Rezept für Kohlrabikraut. Es kommt … (» Weiterlesen) 
Passend zu Ostern kommt heute der Klassiker auf den Tisch. Viel einfacher als ein “Strammer Max” kann es kaum werden: 1 Scheibe Vollkornbrot (2KHB) 1 dicke/große Scheibe (Koch-)Schinken (1EWB) 1 Ei Brot – Schinken – Spiegelei. So einfach kann Kochen für die Zone-Diät … (» Weiterlesen) 
Langsam wird es nötig, einigen Rezepten auch mal ausgefallenere Namen zu geben. Da ich auf diese neue Kreation besonders Stolz bin, aber auch nicht über das Ziel hinausschiessen möchte, hier erstmal eine einfache Wortneuschöpfung. Aber das Rezept ist wirklich der Hammer! 180g / … (» Weiterlesen) 
Das knackige Gemüse, das schon bei der Kohlrabi-Zucchini Pfanne verwendung fand, lässt sich sehr lecker auch mit Hähnchenfleisch kombinieren. Die Zutaten: 160g / 1stck Kohlrabi (1KHB) 180g / 1stck Paprika (1KHB) 300g Zucchini (1KHB) 50g Mais (1KHB) 120g Hähnchenfleisch (4EWB) Ich erinnere: Kohlrabi … (» Weiterlesen) 
Angesichts der vielen hier von mir veröffentlichten Rezepte mag man es kaum glauben, aber es ist wahr: Meine Küche ist winzig. Gerade mal eine Doppelkochplatte ist dort vorzufinden. Erst seit Kurzem bin ich im Besitz eines Multifunktionsofens, einer Samsung CE 1185 UB Mikrowelle … (» Weiterlesen) 
Für alle Freunde von Meeresfrüchten und köstlichem Gemüse überhaupt, ist dieses Rezept genau das richtige. Zutaten: 230g Garnelen (z.B. gefroren vom Discounter) (4EWB) 1 Rote Paprika (1KHB) 1 Gelbe Paprika (1KHB) 300g Zucchini (1KHB) 1 Zwiebel (1KHB) 5 Knoblauchzehen Zunächst wird aus etwas … (» Weiterlesen) |
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