US Farmer kämpfen gegen Super-Unkraut

Sich eine eigene Meinung über den Konzern Monsanto zu bilden, kann ich jedem Fan natürlicher Nahrungsmittel nur empfehlen – und natürlich auch, sich eingehend über dieses Unternehmen und seine [weiter »]

Video: Urgeschmack

Herzliche Willkommen auf www.urgeschmack.de! Die Suche nach einem neuen Namen für diese Website war, wie Sie sich vielleicht vorstellen können, nicht leicht. Doch die quälenden Überlegungen und Abwägungen haben [weiter »]

Renovierung & Frühjahrsputz

Liebe Geniesser – heute ein Beitrag in eigener Sache, ganz kurz und schmerzlos: “Geniessen im Optimum” wird ab morgen, 5. Mai 2010 unter neuem Namen geführt. Die Gründe dafür [weiter »]

Carrageen

Nachdem nun auch die Firma Weihenstephan entschieden hat, ihren Alpenschlagrahm in Glasflaschen aus dem Programm zu nehmen und durch Tetrapacks zu ersetzen – nicht ohne Carrageen hinzuzufügen – habe [weiter »]

Zuckerhaufen

Auf der Internetseite www.sugarstacks.com finden Sie sehr anschauliche Informationen darüber, wieviel Zucker (unter Anderem) in Erfrischungsgetränken  oder Schokoriegeln enthalten ist. Die Seite ist mehr als einen Blick wert, [weiter »]

Unfug im Gewürzregal

Ich greife also in das Gewürzregal, nehme “Muskat” in die Hand und natürlich, selbstverständlich ist da geröstete Weizenkleie und Farbstoff drin. Das wird der Grund dafür sein, dass [weiter »]

Vorher - Nachher

Bislang hatte ich auf die Präsentation eines “Vorher-Nachher” Bildes verzichtet. Ich halte nicht viel von solchen Bildern, denn es handelt sich meist um plakative, nachbearbeitete und aus dem [weiter »]

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