Kategorie: Abnehmen

Milch: Pro und Kontra

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Der Konsum von Milch und Milchprodukten ist im Rahmen naturbasierter Ernährungsformen wie auch der Steinzeiternährung oder Paläo-Diät sehr umstritten. Doch auch außerhalb dieser Kreise wird die Sinnhaftigkeit des Milchverzehrs immer wieder in Frage gestellt. Tatsächlich ist kaum ein Lebensmittel so umstritten wie Milch und die daraus gewonnenen Produkte. In diesem Artikel stelle ich einige der vorherrschenden Argumente pro und kontra Milch vor.

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Urgeschmack-TV Ep. 32: Abnehmen mit der Paleo Diät Teil 3

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Nach Teil 1 und Teil 2 folgt nun der Dritte Teil der Reihe “Abnehmen mit der Paleo Diät“. Ich hoffe, dass diese Videos einsteigern helfen, die grundlegenden Konzepte der Paleo Diät (oder auch “Paläo Diät”, “Steinzeiternährung”) besser zu verstehen. Ziel dieser Videos kann nicht die vollständige und allumfassende Erläuterung sämtlicher Details sein. Vielmehr möchte ich […]

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Urgeschmack-TV Ep. 31: Abnehmen mit der Paleo Diät Teil 2

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Vor einigen Wochen startete ich die Video-Reihe “Abnehmen mit der Paleo Diät” um die Grundlegenden Prinzipien der Paleo Diät (oder “Steinzeiternährung”) für Einsteiger möglichst leicht verständlich zu vermitteln. Heute geht es mit dem zweiten Video der Reihe weiter: Ich hoffe, dass Ihnen dieses Video gefällt. Wenn Sie mich bei dieser Arbeit unterstützen möchten, finden Sie […]

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Urgeschmack-TV Ep. 7: Bewegungsmangel führt nicht zu Übergewicht

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Entgegen der landläufigen Meinung, wer abnehmen möchte, müsse “sich einfach nur mehr bewegen” wurde nun endlich wissenschaftlich vorgegangen und geforscht. Das Ergebnis dürfte so manchen Fitnesstrainer überraschen… Gefällt Ihnen dieses Video? Mit einer Spende per Überweisung oder Paypal können Sie mir helfen, diese Arbeit fortzusetzen. Jeder Betrag ist willkommen. Neuerdings können Sie mir auch Artikel […]

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Urgeschmack-TV Ep. 4: Galloway-Kälber im Emsland

Behrens

Es ist immer wieder schön, Menschen zu treffen, die Ihrer Beschäftigung mit Leidenschaft nachgehen. Herr Behrens ist so ein Mensch und wenn Sie Interesse an seinen wirklich hervorragend gehaltenen und gepflegten Kälbern haben, können Sie ihn auch telefonisch erreichen unter 0172-5952933. Selbstverständlich müssen Sie auch kein ganzes Rind abnehmen: halbe, viertel oder andere Lösungen stehen […]

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Stevia führt zu geringerem Insulinausstoß

Stevia

Einer neuen Studie zufolge erhöht der Verzehr des natürlichen Süßstoffs Stevia den Insulinspiegel entschieden weniger als der Verzehr von Zucker (Haushaltszucker) oder Aspartam (künstlicher Süßstoff). Folglich ist Stevia allen anderen Süßstoffen definitiv vorzuziehen, denn eine strikte Kontrolle des Insulinspiegels ist stets positiv zu werten. Interessanterweise hatten die Probanden beim Verzehr der Mahlzeiten mit Süßstoffen kein […]

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Gute Kalorien, schlechte Kalorien

GCBC

Darauf, dass eine Kalorie eben nicht gleich eine Kalorie ist, wies ich auf dieser Website schon häufiger hin. Wenn Sie mehr über dieses Thema erfahren möchte, kann ich Ihnen das 2007 erschienene Buch “Good Calories, Bad Calories” nur an’s Herz legen. Der hoch angesehene Wissenschaftsjournalist Gary Taubes stellt in diesem Werk das als gängig betrachtete […]

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Der menschliche Stoffwechsel: Kohlenhydrate und Insulin

Der menschliche Körper

Ein wesentliches, sowohl der Paleo-Diät als auch der Zone-Diät zugrundeliegendes Konzept ist die Reduktion der Kohlenhydratmenge in der Nahrung. Auch einige andere Diäten beruhen auf diesem Prinzip, so auch die Atkins-Diät, die man wohl als populärsten Vorreiter dieser Art der Ernährung bezeichnen kann. Doch warum weniger Kohlenhydrate? Das möchte ich in diesem Beitrag erklären. Den Verzehr […]

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Die Paleo-Diät

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Bei Urgeschmack geht es um natürliche und nachhaltige Ernährung. Trotz aller Ähnlichkeiten ist Urgeschmack nicht gleich Paleo und Urgeschmack ist nicht gleich Steinzeiternährung! Sie finden hier regelmäßig neue Rezepte, Videos und Artikel zu einer ganzheitlich gesunden Ernährung. Die Begriffe Paleo-Diät oder Paläo-Diät werden auf urgeschmack.de gleichbedeutend mit Steinzeiternährung verwendet. Auf dieser Seite geht es im drei wesentliche […]

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