 Ein weiterer Klassiker sind die Bohnen mit Speck oder einfach “Speckbohnen”. Die knackig-saftigen Stangenbohnen, die wohl ursprünglich aus Südamerika stammen, können durchaus den alleinigen Star einer Mahlzeit geben. Zusammen mit knusprig gebratenem Schinken oder Speck wird dieses Rezept zum sehr einfach zubereiteten Hochgenuss. 540g … (» Weiterlesen)  Ein weiteres Tier, das die Vielseitigkeit des Wirsings gerne bestätigt, ist der Lachs. Besonders Filets von Tieren, die nicht in Aquakulturen gezüchtet, sondern wild gefangen werden, sind sehr aromatisch. Die Zubereitung von Lachsfilets ist sehr einfach und unkompliziert. 720g Wirsing (4KHB) 140g Lachsfilet (4EWB) … (» Weiterlesen)  Ein saftiges, perfekt medium durchgebratenes und dabei butterzartes Hirschsteak mag in allen Lebenslagen gefallen. So auch gereicht zu frischem, kurz gegrillten Gemüse. 180g Hirschsteak (6EWB) 360g / 2 stck. Paprika (2KHB) 600g Zucchini (2KHB) 200g / 2 Stck Zwiebeln (2KHB) Zuerst die Zwiebeln in … (» Weiterlesen)  Der gegen Frost recht unempfindliche Wirsingkohl ist das ganze Jahr über erhältlich. Deutschland ist ein signifikantes Produktionsland für Wirsing und so ist es, mal ganz abgesehen vom vorzüglichen Geschmack und den enthaltenen Vitaminen und Mineralien, absolut sinnvoll, sich einige passende Rezepte für dieses Kreuzblütengewächs … (» Weiterlesen) |  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Dessertbuch  Jetzt kaufen: Das Urgeschmack-Kochbuch  Hören Sie sich die Urgeschmack-Artikel im kostenlosen Urgeschmack-Podcast an. Sie können ihn direkt hier bei Urgeschmack anhören, herunterladen, als Feed abonnieren und natürlich auch bei iTunes finden.Unterstützen Sie Urgeschmack – Sie helfen dadurch bei der Erstellung neuer Artikel und Videos: Kaufen Sie einfach ohne Mehrkosten für sich selbst über folgenden Link etwas bei Amazon:   — oder — Lassen Sie mir einen Betrag Ihrer Wahl unkompliziert via PayPal zukommen. Per Überweisung unterstützen. | |||
